カタルーニャ州
Cataluna
カタルーニャ州は、スペイン北東部に位置し、バルセロナやタラゴナなどの都市が知られています。この地域は、多様な気候と風土があり、山岳地帯から海岸地域まで様々な条件があります。カタルーニャ州では、赤ワイン、白ワイン、スパークリングワインと幅広く生産されていますが、特にスパークリングワイン（カヴァ）の生産地としても有名です。カヴァは、伝統的なシャンパン製法で造られ、品質の高いブドウを使用してフレッシュで華やかな味わいを持ちます。カタルーニャ州のワインは、地域の独自の伝統と革新的なアプローチが融合し、高品質で個性的な味わいを楽しむことができます。
並び替え
エウダルド ブルット・ナトゥレ
¥2,970
テイスティングコメント 輝きのあるイエローゴールド。青リンゴやシトラスのアロマにフレッシュハーブのニュアンス。 軽やかな泡立ちに心地よい酸とミネラル感が爽快さを演出し、果実味豊かな味わいが楽しめる。 ぶどうの持つ甘みだけで補糖を一切行わない「ブルット・ナトゥレ」に仕上げたカヴァ。 ビオディナミ農法による、自社畑のブドウのみを使用。 ストーリー マッサナ家は、アルト・ペネデス地方で18世紀半ばごろにブドウ栽培を開始しました。1917年にマッサナ家は新しいぶどうの栽培とカヴァ造りを始め、現在に至るまで代々伝統にのっとり根気強く良質なカヴァ造りに専念しています。現在、マッサナ・ノヤは手間ひまをかけ、ビオディナミ農法を実践しています。また、ぶどうの持つ甘みだけで補糖を一切行わない「ブルット・ナトゥレ」を造るためには、ぶどうがしっかりと成熟し、充分な糖度を兼ね備えたものである事が求められます。 彼らのこだわりが詰まったカヴァを是非お楽しみください。 商品データ 原語 Eudald Brut Nature 種類 スパークリングワイン / カヴァ / その他 原産国 スペイン 産地 D.O.カバ 生産者 エウダルド・マッサナ・ノヤ ヴィンテージ NV...
エウダルド ブルット・ロサード
¥3,300
ローズピンクの色調。ピノノワール100％のカヴァ。ラズベリーやザクロ、フローラルのアロマ。チェリーキャンディのニュアンスを感じる。優しい酸と緩やかな泡立ちでリンゴを思わせる味わい。エレガントでありながらチャーミングなユーロリーフ認証のオーガニックロゼカヴァ。
アグスティ・トレジョ・マタ ブルット・ナトゥレ グラン・レセルバ
¥6,600
テイスティングコメント 輝きのあるイエローゴールド。 熟した林檎や蜂蜜の香り。時間と共にブリオッシュなどのイースト香を楽しめる。 滑らかな泡が心地よく広がるドサージュゼロの辛口ヴィンテージカヴァ。 ストーリー Agustí Torelló Mata社は、1950年に家族経営のワイナリーとしてAgustí Torelló Mata氏により設立されました。現在は、彼と2人の子