テイスティングコメント
ダークゴールドの色調。口当たりはなめらかで、複雑味のある豊かな味わい。クルミやアーモンドのようなナッティーなアロマ。ほんのりとスパイシー。 とてもバランスがよく、丁寧に仕上げたアモンティリャード。余韻も長く、味わい深い逸品。
ストーリー
アルグエソ社はスペインの南、アンダルシア地方にある サンルーカル・デ・バラメダにあるワイナリーです。 当ボデガの自慢は何といっても創業以来約200年もの間、 修理、修復を重ね使い続けている樽で熟成していることです。 アモンティリャードはマンサニージャやフィノを熟成して 造られます。 まずフロールの下で生物学的熟成をし、その後フロールがない状態で酸化熟成します。 この異なる熟成方法によって得られる豊かなアロマとシャープな味わいが同時に味わえる辛口シェリーです。
商品データ
| 原語 | 1822 Amontillado Solera Fundacional |
|---|---|
| 種類 | シェリー酒 |
| 原産国 | スペイン |
| 産地 | D.O.ヘレス・ケレス・シェリー |
| 生産者 | エレデロス・デ・アルグエソ |
| ヴィンテージ | NV |
| ブドウ品種 | |
| アルコール度数 | 22% |
| 容量 | 500ml |
| おすすめ料理 |
ハモンセラーノ
|
| 飲み頃温度 | 18℃ |
| 熟成期間 | - |
| 栓 | コルクキャップ |
| 受賞歴 | - |
| JANコード | 8411879002378 |
| ボトル重量(g) | - |
| ケース重量(kg) | - |
| ボトルサイズ | - |
| ケースサイズ | - |
