テイスティングコメント
鮮やかなチェリーレッドの色調。熟したプラムやイチジクなどアロマ。 タイムやグローブなどのニュアンスを持ち、炭火のようなスモーキーさとビスケットのような甘みもアクセント。 しっかりとしたタンニンで伸びのある滑らかな酸が特徴。 ヴィーガン認証を受けたマヨルカ島産の希少ワイン。
ストーリー
地中海に浮かぶマヨルカ島は、年間300日以上が好天日とされており、「地中海の楽園」とも呼ばれるほど気候に恵まれている。そこに多く生息する軟体動物全般を意味するスペイン語「モルスコス」を由来に持つこのワイン【モルスカ ティント】。 海岸近くの海風の影響を多く受ける地域のワイナリーで造られる、熟した果実と炭火のような独特のスモーキーさが特徴的。マヨルカ島の太陽の恵みを受けた、独創的なビーガン認識ワイン。
商品データ
| 原語 | Mollusca Tinto |
|---|---|
| 種類 | 赤ワイン |
| 原産国 | スペイン |
| 産地 | D.O.プラ・イ・レバント |
| 生産者 | ボデガス・ヴィ・レイ |
| ヴィンテージ | 2018 |
| ブドウ品種 | |
| アルコール度数 | 13.5% |
| 容量 | 750ml |
| おすすめ料理 |
スモークターキー
|
| 飲み頃温度 | 15～18℃ |
| 熟成期間 | - |
| 栓 | テクニカルコルク |
| 受賞歴 | - |
| JANコード | 8437014488111 |
| ボトル重量(g) | - |
| ケース重量(kg) | - |
| ボトルサイズ | - |
| ケースサイズ | - |
関連記事
外国のセレブの中に実践者が多い「ヴィーガン」。言葉は知っていても、意味をよく理解していない方も多いのではないでしょうか？
この文章では、ヴィーガンとヴィーガンワインについて、ヴィーガンワインの主な認証機関、ヴィーガンワインを作って...
もっと読むスペイン・バルセロナ南東の地中海に浮かぶ美しい海が魅力の「マヨルカ島」。（マジョルカ島）「マヨルカ島のワイン？」「そんなワイン聞いたことがない」と思う人も多いかもしれません。それもそのはず。スペイン本土の中でも流通が少ない...
もっと読むワインを選ぶ際には産地や生産者、原材料のぶどう品種やヴィンテージなどの他に、熟成のタイプがどのようなものなのかを知ることが非常に参考になります。一般的にワインは熟成期間が長いと複雑で深い香りや味わいになる傾向があると言われ、赤ワ...
もっと読むワインについて知識を深める上でその醸造方法を知ることはとても大切です。今回は赤ワインの醸造方法を工程ごとに順を追って説明していきます。赤ワインの醸造法赤ワインの材料赤ワインには黒ぶどうと呼ばれる品種が主に使われます。皮や種、...
もっと読む
