3,000円~4,000円
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オ・ルアール・ド・シル ゴデージョ
テイスティングコメント 輝きのあるレモンイエロー。青リンゴやフレッシュハーブ、グレープフルーツのようなシトラス系の爽やかなアロマにはじまり、白桃やパッションフルーツといったトロピカルフルーツのニュアンス。 みずみずしく、果実味も豊かでほど良い酸とのバランスが心地良い、近年注目のスペイン固有品種/ゴデージョが味わえる。 フレッシュでありながらフローラルでエレガントな余韻も楽しめる逸品。 ストーリー みずみずしく、果実味も豊かでほど良い酸とのバランスが心地良い、近年注目のスペイン固有品種/ゴデージョが味わえる。 フレッシュでありながらフローラルでエレガントな余韻も楽しめる逸品。 リベラ・デル・ドゥエロの代表的なワイナリーの一つであるパゴ・デ・ロス・カペジャーネス社が初の白ワイン醸造に挑戦。このプロジェクトにあたり、原産地呼称地の1つである、ガリシア地方のバルデオラス 【Valdeorras】が醸造場所として選ばれた。谷間の険しい起伏、独特な気候条件、土壌に含まれる豊かなミネラル分が特徴的な地域で、そこで育つバルデオラス産のゴデージョは、素晴らしい表現力を有している。何年もの道のりを通して完成に至った、時代に左右されない、手作りの白ワイン。 商品データ 原語 O Luar Do Sil Godello 種類 白ワイン 原産国 スペイン 産地 D.O.バルデオラス 生産者 パゴ・デ・ロス・カペジャーネス ヴィンテージ 2020 ブドウ品種...
バージンエキストラ・オリーブオイル マルケス・デ・グリニョン オレウム・アルティス
アグスティ・トレジョ・マタ ブルット・ナトゥレ グラン・レセルバ
テイスティングコメント 輝きのあるイエローゴールド。 熟した林檎や蜂蜜の香り。時間と共にブリオッシュなどのイースト香を楽しめる。 滑らかな泡が心地よく広がるドサージュゼロの辛口ヴィンテージカヴァ。 ストーリー Agustí Torelló Mata社は、1950年に家族経営のワイナリーとしてAgustí Torelló Mata氏により設立されました。現在は、彼と2人の子供たちが運営しております。彼らは全ての情熱と努力をワインとカバの醸造に注いでおり、その個性と品質から高い評価を受けています。ペネデスの土着品種の中でも樹齢の高い木から収穫したぶどうを使い、ドザージュをしないカバ・ブルット・ナトゥレと、極少量ドザージュを行ったブルットのみ生産しています。香りが高く、風味の良いカバを楽しんで頂くためです。Agustí Torelló Mata社のカバはその地域の土壌・ぶどう・そして1年間の集大成です。 商品データ 原語 Agustí Torelló Mata Brut Nature Gran Reserva 種類 スパークリングワイン / カヴァ / その他...
モスカテル アルグエソ
テイスティングコメント 輝きのあるアンバーカラー。モスカテル特有の芳醇で高貴なアロマ。 ドライアプリコットやレーズンのような凝縮感のある甘い香りとハーブのような涼し気なニュアンスを併せ持つ。 ストーリー アルグエソ社はスペインの南、アンダルシア地方にあるサンルーカル・デ・バラメダにあるワイナリーです。 当ボデガの自慢は何といっても創業以来約200年もの間、修理、修復を重ね使い続けている樽で熟成していることです。 モスカテルとはぶどう品種モスカテル種から造られる天然の極甘口シェリーです。 ぶどう由来の華やかかつ爽やかな香りが特徴で、ほどよい甘みがリラックスへと誘います。 商品データ 原語 Moscatel Argüeso 種類 シェリー酒 原産国 スペイン 産地 D.O.ヘレス・ケレス・シェリー 生産者 エレデロス・デ・アルグエソ ヴィンテージ NV ブドウ品種 モスカテル 100% アルコール度数 17%...
王道スペイン赤ワインセット
スペインを代表する黒ブドウであるガルナチャとテンプラニージョをつかったワイン。男性も女性も飲んで「美味しい」と言葉がでるワインです。どちらも同じ割合のブドウを使っている中、違いは樽熟成の期間。ドン・ラモンはアメリカオーク樽に3ヶ月熟成した後にさらに瓶でも3ヶ月熟成。モセン・クレト クリアンサはアメリカオーク樽に8ヶ月熟成した後にさらに瓶でも10ヶ月熟成。樽熟成の違いも楽しんでいただけるセットです。1本目:ドン・ラモン輝きのあるルビーレッド。チェリーやザクロなど赤系果実のアロマ。 柑橘系の香りもあり、ほのかなスパイシーさとジャムの様な甘いニュアンスが魅力。 口当たりは非常に滑らかで柔らかな酸とほど良いタンニンが特徴。2本目:モセン・クレト クリアンサ鮮やかなルビー色。熟したベリーの香りにスパイシーなアロマ。 果実味もあり、ほのかにスモーキーなニュアンスも。 口当たりは柔らかく、熟成された感じが心地よいバランスの取れた赤ワイン。
Sherry~樽の中の劇場
トーレ・ラ・モレイラ
テイスティングコメント 輝きのあるレモンイエロー。リンゴや洋ナシのアロマにフレッシュハーブのニュアンス。 ほど良い酸と果実味豊かでボリューム感のあるアルバリーニョ100%のリアス・バイシャス。ガリシアでは数少ない自社瓶詰めまで行う白ワイン。 ストーリー ボデガス・マルケス・デ・ビソハは、1966年、マリアーノ・ぺラエス氏により創設された家族経営のワイナリーです。マルケス・デ・ビソハは、それまでほとんどなかったアルバリーニョをガリシアのワインとして広めました。今でも家族経営で、昔からの素朴で、ぶどうそのものを味わうことのできるフレッシュなワイン造りに努めています。 このトーレ・ラ・モレイラですが、『トーレ』は“塔”、『モレイラ』は地名。ボデガス・マルケス・デ・ビソハの敷地内にある“モレイラの塔”から名付けられました。スペインとポルトガル国境に位置するため、かつては軍事的な拠点として使用されていた城館の塔です。 アルバリーニョらしいリンゴや洋ナシのアロマやフレッシュハーブに加え、豊富な果実味も楽しむことができます。 商品データ 原語 Torre la Moreira 種類 白ワイン 原産国 スペイン 産地 D.O.リアス・バイシャス 生産者 ボデガス・マルケス・デ・ビソハ ヴィンテージ 2019 ブドウ品種 アルバリーニョ 100% アルコール度数 13% 容量 750ml...
アグスティ・トレジョ・マタ ブルット・レセルバ
テイスティングコメント 輝きのあるイエローゴールド。ゴールデンデリシャスやライラックのような花の香りとほのかにハーブのニュアンスを感じる。 繊細でありながらもスッキリとした味わいのオーガニックヴィンテージカヴァ 。 ストーリー Agustí Torelló Mata社は、1950年に家族経営のワイナリーとしてAgustí Torelló Mataにより設立されました。現在は、彼と4人の子供たちが運営しております。彼らは全ての情熱と努力をワインとカヴァの醸造に注いでおり、その個性と品質から高い評価を受けています。ペネデスの土着品種の中でも樹齢の高い木から収穫したぶどうを使い、ドザージュをしないカヴァ・ブルット・ナトゥレと、極少量ドザージュを行ったブルットのみ生産しています。香りが高く、風味の良いカヴァを楽しんで頂くためです。Agustí Torelló Mata社のカヴァはその地域の土壌・ぶどう・そして1年間の集大成です。 商品データ 原語 Agustí Torelló Mata Brut Reserva 種類 スパークリングワイン / カヴァ / その他 原産国 スペイン...
アルトス・デ・ルソン
テイスティングコメント 濃いルビーレッド。プラムやブラックチェリーなどの熟した黒系果実のアロマにほのかな焙煎香のニュアンス。 滑らかな口当たりで心地良いタンニン。しっかりとしたストラクチャーでボリューム感もある。 パワフルで飲みごたえのある高樹齢のモナストレル100%の存在感。 ストーリー ボデガス・ルソンは伝統的な家族経営のワイナリーで、1916年に創立されました。1990年代後半に新しいボデガを建設し、これまで積み上げてきた知識、経験に、若いスタッフが加わり、伝統的で、且つモダンなワイナリーへと進化。このワイナリーの目的は高品質、複雑な味わい、素晴らしい構造そして明確な表現であり、その為にはぶどうの栽培に手をかけ、コントロールしています。ぶどうの栽培量を抑え、果実を摘む最適の時期を決定しその後のワイン造りのプロセスもきめ細かくコントロールし、熟成させボトリングしています。“アルトス”は、スペイン語で「高い」の意で、ボデガス・ルソンの所有する畑の中でも最も標高の高い畑より収穫したものを使用しており、「このボデガのトップワイン」という意味。パワフルで飲みごたえのある高樹齢のモナストレル100%の存在感のワインです。 商品データ 原語 Altos de Luzón 種類 赤ワイン 原産国 スペイン 産地 D.O.フミージャ 生産者 ボデガス・ルソン ヴィンテージ 2019 ブドウ品種 モナストレル 100% アルコール度数 15% 容量 750ml おすすめ料理 鹿肉のロースト...
パゴ・デ・ロス・カペジャーネス ローブレ
アラグ・ロゼ フォルカリャ
テイスティングコメント 淡いサーモンピンク、やわらかなオレンジの色調。 フランボワーズやチェリーのアロマにピンクグレープフルーツのようなアクセント。 ほのかにフルーツキャンディのニュアンスがあるチャーミングなロゼワイン。 酸味は穏やかでボリューム感もあり、絶滅しかけた土着品種「フォルカリャ」を楽しめる逸品。 ストーリー 淡いサーモンピンク、やわらかなオレンジの色調。 フランボワーズやチェリーのアロマにピンクグレープフルーツのようなアクセント。 ほのかにフルーツキャンディのニュアンスがあるチャーミングなロゼワイン。 酸味は穏やかでボリューム感もあり、絶滅しかけた土着品種「フォルカリャ」を楽しめる逸品。 商品データ 原語 Alagú Rosé Forcallat 種類 ロゼワイン 原産国 スペイン 産地 ビノ・デ・アウトール 生産者 ボデガス・カサ・コレドール ヴィンテージ 2020 ブドウ品種 フォルカリャ...
1822 オロロソ
テイスティングコメント 深い琥珀色の色調。クルミやヘーゼルナッツのようなオイル感のあるローストしたナッティーなアロマとほんのりキャラメルや枯葉のニュアンス。 香り高く優美で余韻も長く楽しめる。しなやかでありながらもボリューム感もありお肉料理との相性も良い。 ストーリー アルグエソ社はスペインの南、アンダルシア地方、サンルーカル・デ・バラメダにあるワイナリーです。 当ボデガの自慢は何といっても創業以来約200年もの間、修理、修復を重ね使い続けている樽で熟成していることです。 オロロソとはアルコール度数17%以上に酒精強化し、酸化熟成(ワインの液面を空気に触れさせる)と呼ばれる伝統的な熟成方法で造られます。 クルミやヘーゼルナッツのようなオイル感のあるローストしたナッティーなアロマとほんのりキャラメルや枯葉のニュアンス。香り高く優美で余韻も長く楽しめる。しなやかでありながらもボリューム感もあり、お肉料理との相性も良いです。 商品データ 原語 1822 Oloroso 種類 シェリー酒 原産国 スペイン 産地 D.O.ヘレス・ケレス・シェリー 生産者 エレデロス・デ・アルグエソ ヴィンテージ NV ブドウ品種 パロミノ・フィノ 100% アルコール度数 18%...
ペドロ・ヒメネス アルグエソ
テイスティングコメント 濃い琥珀色。しっかりとした甘さはプルーンのコンポートを思わせる。黒糖やメープルシロップのようなとろける甘さが魅力。滑らかな口当たりでスウィーツとの相性も抜群。 ストーリー アルグエソ社はスペインの南、アンダルシア地方、サンルーカル・デ・バラメダにあるワイナリーです。 当ボデガの自慢は何といっても創業以来約200年もの間、修理、修復を重ね使い続けている樽で熟成していることです。 ペドロ・ヒメネスとはペドロ・ヒメネス種を天日干しにし糖度を高めてから造られる天然の極甘口シェリーです。 レーズンやプルーンのような味わいで、黒糖のようなとろける甘さが魅力です。 商品データ 原語 Pedro Ximénez Argüeso 種類 シェリー酒 原産国 スペイン 産地 D.O.ヘレス・ケレス・シェリー 生産者 エレデロス・デ・アルグエソ ヴィンテージ NV ブドウ品種 ペドロ・ヒメネス 100% アルコール度数 17%...
パイサジェス・ピカシアンズ
パシオン・クヴェ レセルバ
1822 フィノ
テイスティングコメント 色合いは輝きがあるイエローゴールド。フローラルかつナッティーで熟成感もある。ドライでありながら滑らか口当たりでキレとコクのバランスが良く、余韻も楽しめる。 ストーリー アルグエソ社はスペインの南、アンダルシア地方にあるサンルーカル・デ・バラメダにあるワイナリーです。 当ボデガの自慢は何といっても創業以来約200年もの間、修理、修復を重ね使い続けている樽で熟成していることです。 クリームとは基本的にはオロロソをベースにペドロ・ヒメネスやモスカテル、MCRなどで甘みを付けたシェリーのことです。プルーンやレーズンのような凝縮感のあるアロマと黒蜜やトースティなニュアンス。ほのかに香ばしさやスパイス香が追ってくる。 商品データ 原語 1822 Fino 種類 シェリー酒 原産国 スペイン 産地 D.O.ヘレス・ケレス・シェリー 生産者 エレデロス・デ・アルグエソ ヴィンテージ NV ブドウ品種 パロミノ・フィノ 100% アルコール度数 15% 容量 500ml...
ラス・エルマーナス白赤セット
女性たちが愛し、守り続けてきた伝統的かつモダンなワイナリーが自信を持ってお届けする人気シリーズの基本の2本です。1本目:ラス・エルマーナス ブランコ爽やか担当、アンパロ。軽やかな口当たりでスッキリとした味わいの白ワインです。2本目:ラス・エルマーナス オーガニック果実味豊か、ほど良いタンニンと酸のバランスが取れたオーガニックワインです。
1822 パロ・コルタド
テイスティングコメント 輝きのあるマホガニー色。ローストナッツやスパイス、ビターオレンジのような柑橘系などのアロマ。 厚みのあるボディだが繊細でシャープな一面もある。 アモンティリャードとオロロソの要素を持つ希少なシェリー。 ストーリー アルグエソ社はスペインの南、アンダルシア地方にあるサンルーカル・デ・バラメダにあるワイナリーです。 当ボデガの自慢は何といっても創業以来約200年もの間、修理、修復を重ね使い続けている樽で熟成していることです。 パロ・コルタドとはソブレタブラ(単一年のワイン)での熟成中にフロールができた樽の中から個性のあるワインを酒精強化した後、パロ・コルタドのソレラシステムに移したものです。 洗練されたサンルーカルのアモンティリャードの繊細さとオロロソの豊かな風味を併せ持ちます。 商品データ 原語 1822 Palo Cortado 種類 シェリー酒 原産国 スペイン 産地 D.O.ヘレス・ケレス・シェリー 生産者 エレデロス・デ・アルグエソ ヴィンテージ NV ブドウ品種 パロミノ・フィノ 100%...
アモンティリャード アルグエソ
テイスティングコメント トパーズの色調。オイル感のあるローストナッツのアロマ。 ほのかにスパイシーでポルチーニのような芳醇なキノコのニュアンス。 滑らかで余韻も楽しめる。 ストーリー アルグエソ社はスペインの南、アンダルシア地方にあるサンルーカル・デ・バラメダにあるワイナリーです。 当ボデガの自慢は何といっても創業以来約200年もの間、修理、修復を重ね使い続けている樽で熟成していることです。 アモンティリャードはマンサニージャやフィノを熟成して造られます。 まずフロールの下で生物学的熟成をし、その後フロールがない状態で酸化熟成します。この異なる熟成方法によって得られる豊かなアロマとシャープな味わいが同時に味わえる辛口シェリーです。 サンルーカルのきれいな酸をお楽しみいただける一品です。 商品データ 原語 Amontillado Argüeso 種類 シェリー酒 原産国 スペイン 産地 D.O.ヘレス・ケレス・シェリー 生産者 エレデロス・デ・アルグエソ ヴィンテージ NV ブドウ品種 パロミノ・フィノ 100%...
アベジェロル
テイスティングコメント 色合い:淡く輝く黄色 香り:小さい白い花などの甘く淡い香りとオレンジや桃の皮、バルサミコやメントール系ハーブのニュアンスも感じ取れる。 味わい:甘みから始まり、バランスの良い酸味が広がる、優しい味わいの余韻も長く続く。 ストーリー Torre del Veguerは1413年には僧侶(ジェロニモ修道士たち)によって礼拝の為のワインを造るため、彼らの手によって粘土と石造りによる大桶が作られ、ワインを製造を始めました。その石桶は今でも使用されております。 その後、僧侶たちは他の地に移住し、所有権は多くの権力者たちの手に渡り、現在のオーナー家族になったのは1878年です。 建築物としての歴史と芸術性から2010年にはカタルーニャ州の歴史的建造物として登録されております。 2013年からは有機農法を始め、オーガニックワインとしては2016年から認証を取得、2018年にはヴィーガン認証も取得。 亜硫酸塩、砂糖の使用を最小限に抑え、人の手を加える事を最小限に抑えた農業を心掛け、お届けするワインは葡萄畑そのものを体現したものをお届けしています。 このアンジェロルは畑やワイナリー周辺で見られる、鮮やかな姿をしたオオルリという小型の野鳥に由来した名前で、マスカット種の甘やかな香りに野鳥もついばんだのはないでしょうか。 商品データ 原語 Abellerol 種類 白ワイン 原産国 スペイン 産地 D.O.ペネデス 生産者 ボデガス・トレ・デル・ベゲール ヴィンテージ 2020 ブドウ品種 ミュスカ・ド・フロンティニャン 100%...
リコール・デ・カフェ・デ・ビソハ
テイスティングコメント 色合い:濃い茶色 味わい:コーヒーの渋み、苦み、甘みも感じられ、デザートや食後にゆっくり味わえる柔らかい飲み心地 ストーリー アルバリーニョ種から造られたオリジナルワインリキュール。濃縮エスプレッソやコーヒー豆を用いた深みのある苦みを楽しめる。アペリティブ、食後酒、デザート感覚、消化を助けるのでショットグラスなどでストレート、又は氷、クラッシュアイス、カクテルの素材としてお使いください。 商品データ 原語 Licor Café d´Vizhoja 種類 リキュール 原産国 スペイン 産地 ガリシア州 生産者 ボデガス・マルケス・デ・ビソハ ヴィンテージ NV ブドウ品種 - アルコール度数 30% 容量 700ml おすすめ料理...
リコール・デ・イエルバス・デ・ビソハ
テイスティングコメント 色合い:明るいイエロー 味わい:自然のハーブ類からくる、アロマを感じ、 ストーリー アルバリーニョ種から造られたオリジナルワインリキュール。橙や自社栽培ハーブを用いたスパイシーな味わい。アペリティブ、食後酒、デザート感覚、消化を助けるのでショットグラス等でストレート、又は氷、クラッシュアイス、カクテルの素材のアクセントとしてお使いください。 商品データ 原語 Licor de Hierbas d´Vizhoja 種類 リキュール 原産国 スペイン 産地 ガリシア州 生産者 ボデガス・マルケス・デ・ビソハ ヴィンテージ NV ブドウ品種 - アルコール度数 35% 容量 700ml...
30,000 マラヴェディエス
カバ ブルット レアル グラン・レセルバ
1822 クリーム
テイスティングコメント 濃い琥珀色。プルーンやレーズンのような凝縮感のあるアロマと黒蜜やトースティなニュアンス。ほのかに香ばしさやスパイス香が追ってくる。 ストーリー アルグエソ社はスペインの南、アンダルシア地方にあるサンルーカル・デ・バラメダにあるワイナリーです。 当ボデガの自慢は何といっても創業以来約200年もの間、修理、修復を重ね使い続けている樽で熟成していることです。 クリームとは基本的にはオロロソをベースにペドロ・ヒメネスやモスカテル、MCRなどで甘みを付けたシェリーのことです。プルーンやレーズンのような凝縮感のあるアロマと黒蜜やトースティなニュアンス。ほのかに香ばしさやスパイス香が追ってくる。 商品データ 原語 1822 Cream 種類 シェリー酒 原産国 スペイン 産地 D.O.ヘレス・ケレス・シェリー 生産者 エレデロス・デ・アルグエソ ヴィンテージ NV ブドウ品種 パロミノ・フィノ 85% ペドロ・ヒメネス 15% アルコール度数 17%...
フォノル
テイスティングコメント レモンイエローの色調。柑橘系の爽やかな香りと白いお花のようなフローラルなニュアンス。 フェンネルのようなハーブ香もあり、心地良い酸で果実味のある辛口オーガニック認証白ワイン。 ストーリー Torre del Veguerの歴史は、1413年に住んでいた聖職者(ジェロニモ修道士たち)によって礼拝の為のワインの為、彼らの手によって粘土と石造りによる大桶が敷地内作られ、醸造を開始。石造りの大桶は今でも使用している。 その後、修道士たちは移住し、所有権は多くの権力者たちの手に渡り、現在のオーナー家族になったのは1878年。 建築物としての歴史と芸術性から2010年にはカタルーニャ州の【歴史的建造物】として文化遺産に登録。 現オーナーは2000年代初頭からSDGsに関心があり、持続可能な生産体系を模索、2013年からは完全な有機農法を始め、オーガニックワインとしては2016年から認証を取得、2018年にはヴィーガン認証も取得。 亜硫酸塩、砂糖の使用を最小限に抑え、機械の介入は行わず、人の手を加える事も最小限に抑えた、環境と共存する農業を心掛け、ワイン=葡萄畑そのものを体現したものを届けている。 フォノルとはセリ科の植物「フェンネル」に由来。 ワインの一部には絶滅危惧種と言われているチャレロ・ベルメル種が使用。 商品データ 原語 Fonoll 種類 白ワイン 原産国 スペイン 産地 D.O.ペネデス 生産者 ボデガス・トレ・デル・ベゲール ヴィンテージ 2020 ブドウ品種 チャレロ・ブランコ 90%...
冷やしても美味しい赤ワイン迷ったらこれセット
冷やして飲んでみたい。でもどれを選んだらいいのかと迷う方は、ズバリこれです。1本目のムリージョは樽を使っていないすっきりとしたワイン。2本目のレメイテンプラニージョは、樽の香りもありながらほのかに甘やかな香りもある赤ワインの定番となっています。
1本目ムリージョ・ビテリ ホーベン ボデガス・ムリージョ・ビテリがあるのは、リオハ州の中心、セニセロ。家族経営のボデガで、5世代に渡りワインづくりに勤しんでいます。創設以来(1900年設立)手仕事の精神を守り、まろやかで飲みやすいワインづくり、【朝10時から飲めるワイン】を目指して作られた、繊細でエレガントな仕上がりの赤ワイン。
鮮やかなチェリーレッド。フレッシュなベリーのアロマにキャンディーのニュアンス。軽やかな口当たりで果実味があり、若々しさが特徴的なキュートな赤ワイン。
2本目:カステル・デル・レメイ テンプラニージョ 【リリース直後からそのコストパフォーマンスに大絶賛!人気は不動のものに。】 カステル・デル・レメイは1780年に創業の老舗ワイナリー。スペインの国民療養施設「パラドール」のレストランにもワインがオンリストされるなど、国内有数のボデガとして知られている。1923年にはノーベル物理学者のアインシュタインがスペインを訪れた際のディナーにも合わせて使われており、ワインの品質が長年に渡り高く評価されている。また、スペインでは最初にフランスのぶどう品種を植えたボデガであり、フランス品種の取り扱いも非常に上手い。最新鋭の機械や技術を積極的に取り入れるなど、伝統と革新が融合したボデガのお手本の様な存在である。「カステル・デル・レメイ テンプラニージョ」はこのワイナリーでは新しく、非常にバランスの良いクラシカルワイン。取り扱いワインの中では一番リーズナブルであり、味わった者はそのコストパフォーマンスに驚きが隠せない!
明るいルビーレッド。チェリーやカシスなどのフレッシュベリーのアロマからほのかにオーキーなニュアンスを覗かせる。 軽やかな口当たりで果実味あふれる活き活きとした味わいが魅力のガリシア産赤ワイン。
セパ・ガビラン クリアンサ
テイスティングコメント 鮮やかなルビーレッド。カシスやダークチェリーのような黒系ベリーのアロマ。ほのかにハーブやスパイスのニュアンス。 しっかりとした果実味で酸とタンニンのバランスも心地良く、若いながらもエレガントな仕上がり。 ストーリー ペレス・パスクアス家に生まれた勇敢で革新的な兄弟達は、 1980年に自分達のワイナリーを設立し、品質の高いワインの醸造を 目標に、多くの試行錯誤と丹念な仕事を絶え間なく続けてきた。 その結果【Viña Pedrosa】シリーズ、【Cepa Gavilán】等のワインは 長い伝統を持つ葡萄栽培をもって造り出され、年毎変わらない その安定した品質は高く評価されている。 土地に対する敬意、独自の洗練された醸造技術は、 魂のこもった偉大なワインを作り出すことに成功。 現在、彼等のワインは国際的な認知を獲得し、高品質な ワインブランドとしての立場を確立している。 このワインの名前にもなっているセパ・ガビランであるが、 【Cepa】は葡萄の木、【Gavilan】は生産地地帯に生息する 代表的な動物で、ハイタカ(猛禽類の鳥)を意味する。 生産地であるペドロサ・デ・ドゥエロ村に昔からある区域の名称。 エチケットにはハイタカの羽が描かれている。 商品データ 原語 Cepa Gavilan Crianza 種類 赤ワイン 原産国...
ラス・エルマーナス アウトール
テイスティングコメント 鮮やかなルビーレッド。 ダークチェリー、プルーンなど凝縮感のあるアロマ。 オーク由来のカカオやバーボンのような複雑なニュアンスが甘さを感じさせる。 滑らかな口当たりでワイン単体でも楽しめる。 ストーリー ボデガス・ルソンは設立当初の19世紀後半から長子(長男・長女)が引き継がなければならないという家訓があり、初代オーナーの長女であったアナ・ホセフア・デ・モリナがこの土地を継ぐこととなった。この伝統は1980年まで続き、多くの女性がワイナリーを支えてきました。当時のスペインにおいて、ワイナリーの権限を持っているのが男性ではなく女性であることが珍しかったため、村の中でも有名なワイナリーとなり、周囲はボデガス・ルソンのことを「エルマーナス・ワイン」日本語で「姉妹のワイン」と呼んでいた。女性がワイナリーを管理したことへの敬意を表し、ワインに「ラス・エルマーナス」と名付けた。さらに、それぞれの顔をラベルに描くことで、今日でも彼女たちが守ってきたワイナリーの歴史が引き継がれている。この女性の名前はアナ・ホセファ・デ・モリナ。 商品データ 原語 Las Hermanas Autor 種類 赤ワイン 原産国 スペイン 産地 D.O.フミージャ 生産者 ボデガス・ルソン ヴィンテージ 2012 ブドウ品種 モナストレル 50% カベルネ・ソーヴィニヨン 25% テンプラニージョ 25% アルコール度数...
アニス・セコ・デ・ビソハ
テイスティングコメント 色合い:透き通った透明 味わい:アニス独特の香りと味わいを感じられ、アルコール感もしっかり強く、余韻が長い、食後酒としてご利用ください。 ストーリー ボデガス・マルケス・デ・ビソハは、1966年、マリアーノ・ぺラエス氏により創設された家族経営のワイナリーです。マルケス・デ・ビソハは、それまでほとんどなかったアルバリーニョをガリシアのワインとして広めました。今でも家族経営で、昔からの素朴で、ぶどうそのものを味わうことのできるフレッシュなワイン造りに努めています。 商品データ 原語 Anís Seco d´Vizhoja 種類 リキュール 原産国 スペイン 産地 ガリシア州 生産者 ボデガス・マルケス・デ・ビソハ ヴィンテージ NV ブドウ品種 - アルコール度数 40% 容量 700ml おすすめ料理...
モンテ・トロ レセルバ
テイスティングコメント 深みのあるルビーレッド。プラムやダークチェリーなど甘美な果実のアロマにカカオやナツメグようなニュアンス。柔らかなアタックで非常に滑らかな口当たり。熟成感を感じタンニンと酸が一体となり心地良い余韻が楽しめる逸品。ノンフィルターならではの力強さとレセルバならではの落ち着きのあるエレガントな仕上がり。 ストーリー 1963年創立の家族経営ワイナリーです。現在2代目のラモン氏とホセ氏が兄弟で運営しています。ワイン造りに情熱を注ぎ、品質第一をモットーとしています。伝統を重んじて、丹精こめてワインを造ります。ぶどうのうまみにこだわりたいということから、熟成タイプの赤ワインではフィルターを使いません。それはどこか懐かしい、故郷を思わせる味わいを表現したいという情熱でもあります。 商品データ 原語 Monte Toro Reserva 種類 赤ワイン 原産国 スペイン 産地 D.O.トロ 生産者 ボデガ・ラモン・ラモス ヴィンテージ 2014 ブドウ品種 ティンタ・デ・トロ 100% アルコール度数 15% 容量 750ml おすすめ料理 - 牛ほほ肉の赤ワイン煮込み 鹿肉のグリル...
スペインワインの代表品種 赤白2本セット
スペインを代表する黒ブドウ テンプラニージョ・ガルナチャ、白ワイン品種アルバリーニョで造られた赤・白の2本セットをご用意いたしました。スペインのワインを初めて飲む方へのギフトにお勧めです!1本目:ドン・ラモン存在感のあるボトルには表情豊かな魅惑のスムースレッドワイン鶏肉のチリンドロン、鴨のロースト、ラムシチューなどと相性抜群です!2本目:マルケス・デ・ビソハF:フレッシュ、F:フルーティー、F:フローラル3つの“F”の最高傑作!タコのガリシア風、白身魚のカルパッチョ、穴子のフリット、ボンゴレビアンコなどと◎
ブエラ・パロマ・デ・プラタ アルバリーニョ
【訳あり15%OFF】カラバルセカ ブランコ
オロロソ アルグエソ
テイスティングコメント 輝きのある琥珀色。香り豊かなオロロソはナッティーで、トリュフのような動物性のアロマをのぞかせる。 ほのかにスパイシーでありながらハチミツのようなニュアンスを感じる。 ストーリー アルグエソ社はスペインの南、アンダルシア地方、サンルーカル・デ・バラメダにあるワイナリーです。 当ボデガの自慢は何といっても創業以来約200年もの間、修理、修復を重ね使い続けている樽で熟成していることです。 オロロソとはアルコール度数17%以上に酒精強化し、酸化熟成(ワインの液面を空気に触れさせる)と呼ばれる伝統的な熟成方法で造られます。 香り豊かなオロロソはナッティーで、トリュフのような動物性のアロマをのぞかせます。 まろやかな口当たりが特徴です。 商品データ 原語 Oloroso Argüeso 種類 シェリー酒 原産国 スペイン 産地 D.O.ヘレス・ケレス・シェリー 生産者 エレデロス・デ・アルグエソ ヴィンテージ NV ブドウ品種 パロミノ・フィノ 100% アルコール度数...