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    ボデガ・シエラ・ノルテ

    ボデガ・シエラ・ノルテはバレンシア県の内陸にあるレケーナの外れ(バレンシアから車で30分程度)にある家族経営のワイナリーで、ぶどう栽培農家の3代目が、自分たちのワインを作ろうと1995年に設立(瓶詰めは1998年から開始)。カンポロブレスに60ヘクタールの葡萄畑を所有。
    土着品種ボバルの他、テンプラニージョ、カベルネ・ソービニヨン、メルロー、シラー、マカベオ、シャルドネ、ソービニヨン・ブランを栽培しています。また、ぶどう畑はすべてオーガニックの認証を受けています。

    パシオン・デ・ボバル

    ¥3,190

    ビガロー種のチェリー色で、縁はバイオレット。イチゴ、フランボワーズ、 カシスのアロマで、樽からくる軽い焙煎香とのバランスが見事。 また、スパイスやカンゾウを感じる。口当たりはまろやかで、果実味、 丸みのあるタンニン、しっかりとした酸、また、樽からくるバニラ、 スモークの風味が広がる。バランスのとれた魅力溢れるワイン。 こちらのVTは世界的に有名なワイン評論家 James Suckling氏の2019年度の 品評会にて高評価の91点を受賞、その他、国内外で多くの賞を受賞しております。

    パシオン・デ・ボバル・ロサード

    ¥2,530

    キラキラと輝くキイチゴのような赤色。カシス、チェリー、イチゴなどの赤系果実の豊かな香りに加え、ほのかに薔薇の花びらを思わせる繊細なアロマ。骨格がしっかりとしており、味わい豊かなワインで、バランスのとれた酸がフレッシュ。生き生きとした、軽快な味わいを持ちます。後味にはボバルの特徴が現れ、長い余韻が楽しめます。 世界的に有名なワイン雑誌であるデキャンター誌主催のWorld Wine Award2019に於いて銅賞を受賞。https://www.bodegasierranorte.com/los-decanter-world-wine-awards-nos-premian-con-tres-medallas/

    オルカビアーナ・エコロヒコ シャルドネ

    ¥1,870

    透き通った麦わら色に、緑色の反射光。核果類やトロピカル系の果実(ナシ、桃、パイナップル等)、白い花のアロマがフレッシュに感じられる。口当たりはフルーティーで美味しく、バランスの取れた酸味が、果実味の甘さとよく調和している。バランスの良いワイン。余韻も長い。

    オルカビアーナ・エコロヒコ カベルネ・ソーヴィニヨン

    ¥1,870

    濃い紫色で、艶がある色合い。ダークチェリーや黒スグリのような黒系果実の香りや青ピーマンのような草っぽい香り、マロラクティック発酵から来るバターや酵母の香りも感じられます。ふくよかな酸味と豊富なタンニン感がしっかりボディを表す。風味も少し強めで黒系果実や草系の風味が口の中で広がり、余韻も程よく長い。アルコール度数が少し高めながらもフレッシュで若々しさを感じさせるワイン。現在~1年半くらいが飲み頃で、熟成には向かない。

    パシオン・デ・モスカテル

    ¥2,530

    透き通った麦わら色。モスカテル種独特の上品なアロマで白い花やアンズ、青リンゴの香りを感じる。口当たりはさわやかで辛口。果実の甘い風味が広がり酸味もまろやか。余韻も長く、フレッシュな酸味と果実味のバランスが取れたとても飲みやすいワインです。現在~2年くらいが飲み頃で、熟成には向かないタイプ。

    【約20%オフ!】特選オーガニック3本セット

    ¥9,570¥7,600

    弊社の誇るオーガニックワインから、厳選した3本をお届けします。カヴァ(泡)・白・赤が1本ずつセットになっています。どれも、繊細な味わいの中に力強さも備えており、風味豊か。何気ない日常に、パーティに様々なシーンで喜ばれるセット。

    【約20%オフ!】バラエティオーガニック6本セット

    ¥13,860¥11,000

    弊社の誇るオーガニックワインをカヴァ(泡)・白・赤各2本ずつセットにしました。どれも柔らかく優しい味わいで、エレガントです。是非お試し下さい!

    パシオン・デ・ボバル ミニ

    ¥1,650

    ビガロー種のチェリー色で、縁はバイオレット。イチゴ、フランボワーズ、カシスのアロマで、樽からくる軽い焙煎香とのバランスが見事。また、スパイスやカンゾウを感じる。口当たりはまろやかで、果実味、丸みのあるタンニン、しっかりとした酸、また、樽からくるバニラ、スモークの風味が広がる。バランスのとれた魅力溢れるワイン。年間生産量は70,000本。国内外のワインコンクールや品評会にて賞やメダルを受賞しております。2016年VTですとスペイン国内で権威あるギア ペニンにおいて89点を受賞。http://www.bodegasierranorte.com/vinos/pasion-bobal-tinto/

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