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    フィンカ・アンティグア

    ファミリア・マルティネス・ブハンダ社は、1999年にフィンカ・アンティグア社を買収し、改築した後、2003年に新たにワイナリー内での醸造を再スタートさせました。フィンカ・アンティグアはD.O.ラ・マンチャに属する家族経営のワイナリーです。葡萄畑の所在地は高標高で、区画毎にワインを造っています。革新的であり、アヴァンギャルドで驚きに満ちたワインをどうぞお楽しみ頂ければと思います。

    フィンカ・アンティグア シラー クリアンサ

    ¥2,420

    濃い紫色。ラグリマは色付いてグリセリンを多く含んでいます。スミレ、リラなどの青紫系の花の香りや、甘草、インク瓶などのトーンも感じられ、非常に複雑な香りが漂います。樽熟成からくるクローブやヒマラヤスギ、ハーブの香りがワインの風味によく馴染んでいます。口当たりはクリーミーでオイリー。上質な酸味がしっかり溶け込み、フレンチ・オークからくるタンニンとブドウ由来のタンニンと上手く調和しています。

    フィンカ・アンティグア メルロ クリアンサ

    ¥2,420

    澄んだ輝きのあるチェリー・レッド。ラグリマは紫色に色づき濃厚。香りはスイカズラ、イラクサ、樺の木等の白い花の香りや、イチゴのコンポートやドライ・イチジクなどの赤系果実の香り。マロラクティック発酵から来るヨーグルトの香りや樽から来るトースト、バニラ、ホワイト・チョコの香りも感じられます。口当たりは絹の様に滑らか。フレッシュな酸味としっかりとしたコクがあり、とても飲みやすい。フィニッシュは繊細でエレガントな後味が続きます。

    フィンカ・アンティグア カベルネ・ソーヴィニヨン クリアンサ

    ¥2,420

    澄んだ輝きのある濃厚なチェリー・レッド。黒スグリやブラック・チェリーといった黒系果実やバルサミコや濡れた石の香りを感じます。またマロラクティック発酵からくるヨーグルトの香りや、熟成からくる林床、バニラ、ココナッツのアロマも感じられます。口当たりの酸味は力強く、じわじわとボリューム感が広がってまいります。またタンニンもきめ細かく心地よい印象を与え、後から繊細なオーク樽の風味が長く続きします。

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