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    オシアン・ビデス・イ・ビノ

    ホセ・マリア・ルイス氏が、セゴビアにある自身のレストランの名物料理“子豚の丸焼き(コチニージョ・デ・セゴビア)”に合う『最高のワインをつくる』という明確な目的をもって、リベラ・デル・ドゥエロの歴史の発祥の地で始めたプロジェクトの一つ。 高樹齢な白ワインの畑(フィロキセラ災害前の100年を越す樹齢)を購入し、自然な製造プロセスに深い敬意を払いつつも、伝統的な醸造方法と先端後術を調和させながら最高品質のワインづくりを追求しています。

    オシアン

    ¥8,470

    色合い:輝く黄色 香り:熟した果実や若い香草が漂い、甘味と爽やかな香りが複雑さを与える 味わい:口当たりは濃厚、余韻も長く、単体で飲むよりも食事などと合わせる事により、 更にポテンシャルの高さが味わえ、飲みごたえのある白ワイン

    日曜日,月曜日,火曜日,水曜日,木曜日,金曜日,土曜日
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