チャコリ・グレ・アレギニャック

【爽やかチャコリと甘口チャコリのセット】通常9月から10月でぶどうを摘んで作られるチャコリ。しかしながら、このアナはあえて11月に遅く詰むことによってブドウの甘さを表現されたチャコリ。当社人気No.1のチャコリカチニャは、星付きレストランでも採用され、初めの一杯から締めチャコリとしても愛用されています。 1本目：チャコリ カチニャ 「スッキリ爽やか微発泡、エスカンシアールで華やかに」 チャコリ特有の微発泡でフレッシュな柑橘系のアロマ。果実味と酸のバランスも良く、スッキリとした味わい。エスカンシア【約20㎝程度高い位置から注ぐ】して提供することを推奨。 2本目：アナ 「愛らしいラベルが似合うキュートな甘口スパークリングチャコリ」 淡いレモンイエローの色調。白桃やいちじくのような甘やかなアロマにハチミツやアイスティーのようなニュアンス。穏やかな酸と優しい甘みが調和し、立ち昇る泡が清々しい甘口スパークリングタイプのチャコリ。

" テイスティングコメント 淡いレモンイエローの色調。白桃やいちじくのような甘やかなアロマにハチミツやアイスティーのようなニュアンス。穏やかな酸と優しい甘みが調和し、立ち昇る泡が清々しい甘口スパークリングタイプのチャコリ。 ストーリー 世代を超えて愛される家族経営のワイナリー。 ラベルや商品名にもなっている娘さん達への愛情や祖先から伝わる非常に小さな葡萄畑へのリスペクト、限定的な生産量など、ビジネスとしてだけでなく、土地や家族への愛情を感じられる生産者。 オーナーのポリシーは 「この地域の特徴を表現する最高品質のワインをお届けする事」 商品名の【アナ】はオーナーの1番下の娘さんであり 「小さい子供がもたらす幸せをワインでも味わって貰いたい」 という理由から、肖像画と名前が使われている。 商品データ 原語 Ana 種類 スパークリングワイン / カヴァ / その他 原産国 スペイン 産地 D.O.ゲタリアコ・チャコリーナ 生産者 チャコリ・グレ・アレギニャック ヴィンテージ 2021 ブドウ品種 オンダラビ・スリ...