ヴィーガンワイン

鮮やかな赤紫色。赤系ベリーの香りとスミレの花を思わせる、華やかでチャーミングな赤ワイン。 果実味豊かでほど良いタンニンと酸のバランスが取れた、ユーロリーフ認定のオーガニックワイン。ヴィーガン認証も受け、有機栽培に加え動物性肥料等も一切使用しない。

ローズピンクの色調。ピノノワール100％のカヴァ。 ラズベリーやザクロ、フローラルのアロマ。チェリーキャンディのニュアンスを感じる。 優しい酸と緩やかな泡立ちでリンゴを思わせる味わい。 エレガントでありながらチャーミングなユーロリーフ認証のオーガニックロゼカヴァ。

輝きのあるイエローゴールド。青リンゴやシトラスのアロマにフレッシュハーブのニュアンス。 軽やかな泡立ちに心地よい酸とミネラル感が爽快さを演出し、果実味豊かな味わいが楽しめる。 ぶどうの持つ甘みだけで補糖を一切行わない「ブルット・ナトゥレ」に仕上げたカヴァ。 ビオディナミ農法による、自社畑のブドウのみを使用。

濃いルビー色。ブラックベリーやカシスのような凝縮ベリーのアロマと軽い焙煎香とのバランスが見事。 土着品種であるボバル種特有のスパイシーさとスモーキーさを合わせ持つ。 口当たりはまろやかで、果実味とやわらかなタンニンのバランスのとれた魅力溢れるワイン。 2017年リリースよりユーロリーフ認証のオーガニック赤ワイン、さらにヴィーガン認証を取得。

輝きのあるイエローゴールド。 熟した林檎や蜂蜜の香り。時間と共にブリオッシュなどのイースト香を楽しめる。 滑らかな泡が心地よく広がるドサージュゼロの辛口ヴィンテージカヴァ。

鮮やかなチェリーレッドの色調。熟したプラムやイチジクなどアロマ。 タイムやグローブなどのニュアンスを持ち、炭火のようなスモーキーさとビスケットのような甘みもアクセント。 しっかりとしたタンニンで伸びのある滑らかな酸が特徴。 ヴィーガン認証を受けたマヨルカ島産の希少ワイン。

淡いローズピンクの色調。チェリーやラズベリーのような赤系ベリーのアロマ。 ほんのりとジャムやコンポートのような甘いニュアンスを感じる。 フルーティーでチャーミングな一面、ブドウ本来のしっかりとしたストラクチャーが楽しめる。 ユーロリーフ、ヴィーガン認証を受けた味わい深いロゼワイン。 世界的に有名なワイン雑誌、デキャンター誌主催のWorld Wine Award2019に於いて銅賞を受賞。https://www.bodegasierranorte.com/los-decanter-world-wine-awards-nos-premian-con-tres-medallas/

「心躍る、煌めきのカヴァ。弾ける泡立ちでバラ色気分」
輝きのあるローズピンク。フランボワーズやチェリーのような赤系果実のフレッシュなアロマ。バラの花を想わせるフローラルな香りとほのかに甘いフルーツキャンディのような軽やかでポップなニュアンス。煌めく泡がスーッと立ち昇り、優しいアタックにドライなテイスト。華やかな余韻が広がるオーガニック認証のロゼカヴァ。

透き通った麦わら色に、緑色の反射光。核果類やトロピカル系の果実（洋梨、桃、パイナップル等）、白い花のアロマがフレッシュに感じられる。口当たりはフルーティーでバランスの取れた酸味が、果実味の甘さとよく調和している。バランスの良いワイン。余韻も長い。

レモンイエローの色調。 柑橘系の香りからほのかにリンゴやパイナップルのアロマ。 フレッシュ&フルーティーで軽やかな辛口白ワイン。

明るいレモンイエローの色調。 青リンゴやレモンなどの爽やかなアロマ。ほのかにパイナップルやジャスミンの花のようなニュアンス。おだやかな酸と果実味が豊かなバランスの良い辛口白ワイン。

サーモンピンクの色調。チャーミングな辛口ロゼワイン。 フレッシュなベリーやキャンディーのようなほんのり甘いアロマ。 口当たりはライトでアニスや中国茶葉のほろ苦いニュアンスも感じる。 酸はほど良く、タンニンは少な目ではあるがしっかりとしたコクは備えている。