・イベント名:スペインワイン&チーズ料理の世界~土着品種編~
・イベント日時:2022年4月22日 19:00~21:30
・場所:バール ア フロマージュ スーヴォワル
・展示内容:世界各国のチーズを使った料理と、スペイン土着品種ワインのペアリング。
・展示目的:宣伝及び販売
・結果及び感想
16名の席数は募集開始から半日で満席になりました。
来客はチーズプロフェッショナル協会(以下CPA)の会員、一般の方が参加されました。
自分で収穫するソラマメ等の演出も素晴らしく、またお料理の華やかな見た目と世界各国のチーズを使った素晴らしいお料理とワインのペアリングに来場者は満足いただけました。
CPAの会員自体がワイン好きな人が多く、またスペインワインをあまり飲んだことが無いという人も多く見られました。