テイスティングコメント 輝きのあるイエローゴールド。リンゴやシトラスのアロマ。ハチミツやトーストのニュアンス。程良い酸と優しい泡立ちでエレガントな仕上がり。 ぶどうの持つ甘みだけで補糖を一切行わない「ブルット・ナトゥレ」に仕上げたマグナムサイズのカヴァ。 ビオディナミ農法による、自社畑のブドウのみを使用。 ストーリー アルト・ペネデス地方にあるマセット・デル・ジェオーぶどう畑を所有するエウダルド・マッサナ・ノヤ。ワイナリーとしての出発点は1777年。そして1917年にマッサナ家はカバ造りを始め現在に至ります。 ぶどう畑をいじるのが大好きなオーナー、エウダルド・マッサナ・ノヤ氏と彼の息子たちが、手間ひまをかけてビオディナミ農法を実践し、伝統にのっとり根気強く良質なカバ造りに専念しています。 「ALMIRAL」とは15世紀ごろからヨーロッパで普及した「天球儀」という天文機器であり、星座や恒星が描かれており、天文学や月の満ち欠けを読む為に使われており、天文学と農業を関連付けたビオディナミ製法に拘るオーナーが過去の偉人達の使った天文機器である天球儀をリスペクトしてつけました。滑らかな口当たりでエレガントなマグナムサイズのキレのある辛口カバ。 ビオディナミ農法による、自社畑のブドウのみを使用。 商品データ 　 原語 Armilar Magnum 種類 スパークリングワイン / カヴァ / その他 原産国 スペイン 産地 D.O.カバ 生産者 エウダルド・マッサナ・ノヤ ヴィンテージ NV ブドウ品種 マカベオ...

テイスティングコメント イエローゴールドの色調。フルーティーでフラワリーな優しいアロマから、ほのかにスパイシーなニュアンス。アタックはやわらかく、リッチで滑らかな口当たり。大き目のグラスでゆっくり楽しみたいマグナムサイズの”en Rama”。熟成感も楽しんで欲しいとリリースされた、こだわりの”en Rama”。 2021年12月にボトリング。 ストーリー アルグエソ社はスペインの南、アンダルシア地方にあるサンルーカル・デ・バラメダにあるワイナリー。 ワイナリーの自慢は何といっても創業以来約200年もの間、修理/修復を重ね使い続けているアメリカ産オーク樽による熟成。 マンサニージャとはフロール(酵母の幕)の下で生物学的熟成したシェリーで、サンルーカルで熟成されたものだけがマンサニージャと呼べる。 名前の“E”はExtraに由来。 商品データ 原語 La “E” Manzanilla 種類 シェリー酒 原産国 スペイン 産地 D.O.マンサニージャ・サンルーカル・デ・バラメダ 生産者 エレデロス・デ・アルグエソ ヴィンテージ NV ブドウ品種 パロミノ・フィノ 100% アルコール度数 15%...