「煌びやかでエレガント、洗練された大人のヴィンテージカヴァ」

Agustí Torelló Mata Kripta Gran Reserva

アグスティ・トレジョ・マタ クリプタ グラン・レセルバ

¥19,800
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ゴールデンイエローの色調。熟成と共に溶け込んだ泡はとてもシルキーで滑らかな口当たり。凝縮された果実やブリオッシュのようなアロマにはじまり、カスタードのような甘み、白コショウのようなスパイシーさ、ハー...
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原語 Agustí Torelló Mata Kripta Gran Reserva
タイプ スパークリングワイン / カヴァ - 辛口
原産国 スペイン
カタルーニャ州
原産地呼称 D.O.カバ
生産者 アグスティ・トレジョ・マタ
ヴィンテージ 2015
ブドウ品種 マカベオ 45%
パレジャーダ 35%
チャレロ 20%
熟成容器/期間 コルク栓で瓶内熟成/7年
アルコール度数 11.5%
飲み頃温度 7~8℃
容量 750ml
カヴァ用天然コルク
おすすめ料理 キャビア
焼き牡蠣
フレッシュマッシュルームのサラダ
白カビチーズ
フルーツ
商品コード AT005
JANコード 8424744000010
ギアペニン ギアペニン ロバート・パーカー ロバート・パーカー デキャンター・ワールド・ワイン・アワード デキャンター・ワールド・ワイン・アワード
この商品について

テイスティングコメント

ゴールデンイエローの色調。熟成と共に溶け込んだ泡はとてもシルキーで滑らかな口当たり。凝縮された果実やブリオッシュのようなアロマにはじまり、カスタードのような甘み、白コショウのようなスパイシーさ、ハーブやサイダーのような涼し気なニュアンスもあり非常に豊かな表情が楽しめる。余韻も長く上質で、熟成感は勿論、エレガントで繊細な味わい。長い時間をかけて造るこだわりのノンドサージュのプレステージカヴァ。

ストーリー

Agustí Torelló Mata社は、1950年に家族経営のワイナリーとしてAgustí Torelló Mata氏により設立。現在は、彼と2人の子供たちと経営。彼らは全ての情熱と努力をワインとカヴァの醸造に注いでおり、その長期熟成カヴァの味わいと高品質から国内外で高い評価を受ける。スペインワインジャーナリスト作家協会(AEPEV)の選出する、直近10年でのスペイン国内ベスト13のワイナリーに選ばれ、特にクリプタはGOURMETS SALON2021にて本年のベストスパークリングワインに認定されました。また世界で最も予約が困難と言われていたスペインにあるエル・ブジのおすすめカヴァとして扱われてたのもクォリティの高さが伺える。このクリプタはボデガが特に情熱を持ち造っているカバで、最低樹齢は60年以上、最低熟成期間は8年、うち5年以上は滓と共に熟成。この熟成により、エレガントで複雑味があり、シルキーで滑らかなプレステージカバが出来る。ボトルも全て職人の手作りで、1つとして同じ形、色はありません。Agustí Torelló Mataの努力の結晶が詰まったカバは、特別な方へのプレゼント、クリスマスやバレンタイン、お祝いなどのパーティーシーン、最上級のお食事などに最適。

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地域 本土(沖縄除く) 沖縄本島
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対象商品 ワイン・オリーブオイル ワインのみ ワイン・オリーブオイル ワインのみ
購入金額 3,850円未満 3,850円以上 3,850円未満 3,850円以上 3,850円未満 3,850円以上 3,850円未満 3,850円以上
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