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    セジェール・バィ・リャック

    セジェール・バィ・リャックは、全ての醸造工程において伝統と近代技術の調和が息づいています。葡萄栽培から瓶詰めまでのワイン造りにおいて厳格さと品質を最重視する、プリオラートにおける代表的なワイナリ―で,とてもエレガントで繊細な味わいを作り出す同地域でも最高峰と自他認められた名高い生産者です。

    アンブルッシュ・ダ・バィ・リャック

    ¥5,500

    しっかり成熟した果実の甘みと熟成による繊細さ、スー・ボワのニュアンス。バランス良く、ふくよか。活き活きさがある。 アタックは滑らかで優しいが、味・香り共に複雑さが備わり、ワイン初心者でも経験者でも楽める赤。

    プリオラート・イドゥス バィ・リャック

    ¥9,350

    黒々とした濃いチェリーレッド。魅惑的な香りやさくらのようなアロマ。口当たりはなめらかで、複雑味がある。また、果実やスー・ボワ、チェリーリキュールなどのニュアンスを含んでおり、華やかでエレガント。様々な要素がバランスよく溶け合い、味わい深い。

    ポレラ・ビ・ダ・ビラ・ダ・バィ・リャック

    ¥13,200

    輝きのある濃いチェリーレッド。熟したアンズ、ミント、スパイス、ミネラルのニュアンス。非常に個性的。成熟感を味わいにしっかり感じ、厚みがあり、豊か、同時にしっかりとした酸に支えられフレッシュさもあり、深い味わい。非常に長い余韻。

    アイグア・ダ・ユム・ダ・バイ・リャック

    ¥13,200

    輝きのある濃いレモン色。熟した果実(パイナップル、ライムの果皮)の香りの中に、ハーブや白い花のアロマが感じられる。ストラクチャーがあり、焼きりんごやカリンジャムの味わいを持つ。糖と酸のバランスがよく、余韻も長い。

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