辛口

Dry

白ワインの辛口とは、薄く上品な色合いと、酸味が強くキレのあるキリッとした味わいが特徴です。 ブドウの発酵時間が長くなるほど糖分がアルコールへと変わるため、辛口はアルコール度数が高くなります。 また、樽で熟成させるとよりふくよかで芳醇な香りとコクが生まれ、飲みごたえのある味わいになります。 辛口の白ワインは、飲みやすく癖の少ない味わいから主に食事と合わせやすい良さをお楽しみして頂ければと思います。 食中酒として料理と合わせると、お互いの味を引き立ててくれます。 特に魚料理や鶏肉・豚肉料理や和食ともよく合うため、是非色んな組み合わせを楽しんでみてください。

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【歳末特価・45%OFF】オ・ルアール・ド・シル フェルメンタード・エン・バリッカ

【歳末特価・45%OFF】オ・ルアール・ド・シル フェルメンタード・エン・バリッカ

¥6,930¥3,812
テイスティングコメント 輝きのあるレモンイエローの色調。グレープフルーツなどの柑橘系アロマからパイナップルやゴールデンデリシャスのようなジューシーなニュアンス。ふくよかでありながらも繊細でエレガント。近年注目のスペイン固有品種・ゴデージョ100%を使用した樽熟成タイプ。 ストーリー リベラ・デル・ドゥエロの代表的なワイナリーの一つであるパゴ・デ・ロス・カペジャーネス社が初の白ワイン醸造に挑戦しました。このプロジェクトにあたり、原産地呼称地の1つである、ガリシア地方のバルデオラス/Valdeorrasが醸造場所として選ばれました。谷間の険しい起伏、独特な気候条件、土壌に含まれる豊かなミネラル分が特徴的な地域で、そこで育つバルデオラス産のゴデージョは、素晴らしい表現力を有しています。何年もの道のりを通して完成に至った、時代に左右されない、手作りの白ワインです。 商品データ 原語 O Luar Do Sil Fermentado En Barrica 種類 白ワイン 原産国 スペイン 産地 D.O.バルデオラス 生産者 パゴ・デ・ロス・カペジャーネス ヴィンテージ 2017 ブドウ品種 ゴデージョ アルコール度数 13.5% 容量 750ml おすすめ料理...
バランス派のあなたに~バランス・エレガント 赤・白・ロゼ バラエティ3本セット~

バランス派のあなたに~バランス・エレガント 赤・白・ロゼ バラエティ3本セット~

¥13,200¥11,880
赤・白・ロゼとバランスよく飲みたいあなたには、エレガントで味わいもバランスが取れている3本をセットに。癖が無いワインなので、様々なお料理と合わせやすい!この機会に是非お試し下さい!
アルミラル マグナム

アルミラル マグナム

¥7,700
テイスティングコメント 輝きのあるイエローゴールド。リンゴやシトラスのアロマ。ハチミツやトーストのニュアンス。程良い酸と優しい泡立ちでエレガントな仕上がり。 ぶどうの持つ甘みだけで補糖を一切行わない「ブルット・ナトゥレ」に仕上げたマグナムサイズのカヴァ。 ビオディナミ農法による、自社畑のブドウのみを使用。 ストーリー アルト・ペネデス地方にあるマセット・デル・ジェオーぶどう畑を所有するエウダルド・マッサナ・ノヤ。ワイナリーとしての出発点は1777年。そして1917年にマッサナ家はカバ造りを始め現在に至ります。 ぶどう畑をいじるのが大好きなオーナー、エウダルド・マッサナ・ノヤ氏と彼の息子たちが、手間ひまをかけてビオディナミ農法を実践し、伝統にのっとり根気強く良質なカバ造りに専念しています。 「ALMIRAL」とは15世紀ごろからヨーロッパで普及した「天球儀」という天文機器であり、星座や恒星が描かれており、天文学や月の満ち欠けを読む為に使われており、天文学と農業を関連付けたビオディナミ製法に拘るオーナーが過去の偉人達の使った天文機器である天球儀をリスペクトしてつけました。滑らかな口当たりでエレガントなマグナムサイズのキレのある辛口カバ。 ビオディナミ農法による、自社畑のブドウのみを使用。 商品データ   原語 Armilar Magnum 種類 スパークリングワイン / カヴァ / その他 原産国 スペイン 産地 D.O.カバ 生産者 エウダルド・マッサナ・ノヤ ヴィンテージ NV ブドウ品種 マカベオ...
1822 アモンティリャード

1822 アモンティリャード

¥5,720
テイスティングコメント トパーズのような色調。ローストしたアーモンドやヘーゼルナッツのアロマ。ほんのり軽いトリュフ香を感じる。なめらかでありながらもドライでシャープな味わい。 ストーリー アルグエソ社はスペインの南、アンダルシア地方にあるサンルーカル・デ・バラメダにあるワイナリーです。 当ボデガの自慢は何といっても創業以来約200年もの間、修理、修復を重ね使い続けている樽で熟成していることです。 アモンティリャードはマンサニージャやフィノを熟成して造られます。 まずフロールの下で生物学的熟成をし、その後フロールがない状態で酸化熟成します。この異なる熟成方法によって得られる豊かなアロマとシャープな味わいが同時に味わえる辛口シェリーです。 商品データ   原語 1822 Amontillado 種類 シェリー酒 原産国 スペイン 産地 D.O.ヘレス・ケレス・シェリー 生産者 エレデロス・デ・アルグエソ ヴィンテージ NV ブドウ品種 パロミノ・フィノ 100% アルコール度数 19% 容量 500ml おすすめ料理...
贈りものにもおすすめ!ロゼワイン&赤ワイン2本セット

贈りものにもおすすめ!ロゼワイン&赤ワイン2本セット

¥8,580¥7,722
女性に大人気の間違いないロゼ&赤ワインセット。 1本目:アラグ・ロゼ フォルカリャ 絶滅寸前の古代品種【フォルカリャ】から造られる唯一無二のロゼワイン。 ワイン名のアラグとは、イベリコ半島でのレコンキスタの時代にイスラム教徒からキリスト教に改宗した人々【モリスコ】が喜びを表す時に使う表現が由来。 現在でも農業に携わる高齢の方はアラグ!と喜びや楽しみを表現する時に使う地域がある。 淡いサーモンピンク、やわらかなオレンジの色調。フランボワーズやチェリーのアロマにピンクグレープフルーツのようなアクセント。ほのかにフルーツキャンディのニュアンスがあるチャーミングなロゼワイン。酸味は穏やかでボリューム感もあり、絶滅しかけた土着品種「フォルカリャ」を楽しめる逸品。   2本目:マルケス・デ・グリニョン クラシコ 1本目のカヴァと同じワイナリー。グリニョンのリオハでのワイン作りは、まだ25年と歴史は浅いが、それでもグリニョン自体【パゴス・デ・ファミリア・マルケス・デ・グリニョン】がワイン及びオリーブオイル業界では古株・古参【Clasico】であり、彼らの作るワインは更に良品質(クオリティ)と関連付けられて周知されている。 グリニョン=古参【Clasico】=良品質商品名は、この様な光栄な賛辞から命名。 鮮やかなルビーレッドの色調。 ダークチェリーやプラムのような黒系果実にラズベリーなどの赤系ベリーのアロマ。ほのかに甘やかでスパイシー。口当たりはソフトで穏やかなタンニンが心地良い。
ムリージョ白赤2本セット

ムリージョ白赤2本セット

¥4,400¥3,960
19世紀半ば 、現オーナーの曽祖父ルペルト・ルビオ氏が原点を形作り、1900年にワイナーとして創 立。それ以降、5世代にわたり「まろやかで丸みがあり、飲み心地の良いワイン。朝10時からでも飲みたくなる ようなワイン造り」を掲げ、創立以来の続く手仕事の精神を守り、リオハワインを造り続けている。実際スペイン現地では朝からワインを飲む方も多く、飲み心地の良いワインは重宝がられる。口当たりが軽く飲みやすいワインは女性にも人気。氷をいれて冷やしながら飲めるワイン。 1本目:ムリージョ・ビテリ ブランコ 明るいレモンイエロー。シトラスやリンゴ、白い花やフレッシュハーブのアロマ。 ハツラツとした酸と活き活きとしたミネラル感が特徴的なフレッシュ&フルーティーな辛口白ワイン。 時間の経過と共に芳醇な香りが魅力的なリオハの白ワイン。 2本目:ムリージョ・ビテリ ホーベン 鮮やかなチェリーレッド。フレッシュなベリーのアロマにキャンディーのニュアンス。 軽やかな口当たりで果実味があり、若々しさが特徴的なキュートな赤ワイン。
ラス・エルマーナス白赤セット

ラス・エルマーナス白赤セット

¥4,356¥3,920
女性たちが愛し、守り続けてきた伝統的かつモダンなワイナリーが自信を持ってお届けする人気シリーズの基本の2本です。1本目:ラス・エルマーナス ブランコ爽やか担当、アンパロ。軽やかな口当たりでスッキリとした味わいの白ワインです。2本目:ラス・エルマーナス オーガニック果実味豊か、ほど良いタンニンと酸のバランスが取れたオーガニックワインです。
【歳末特価・40%OFF】ラ・エ マンサニージャ

【歳末特価・40%OFF】ラ・エ マンサニージャ

¥16,500¥9,900
テイスティングコメント イエローゴールドの色調。フルーティーでフラワリーな優しいアロマから、ほのかにスパイシーなニュアンス。アタックはやわらかく、リッチで滑らかな口当たり。大き目のグラスでゆっくり楽しみたいマグナムサイズの”en Rama”。熟成感も楽しんで欲しいとリリースされた、こだわりの”en Rama”。 2021年12月にボトリング。 ストーリー アルグエソ社はスペインの南、アンダルシア地方にあるサンルーカル・デ・バラメダにあるワイナリー。 ワイナリーの自慢は何といっても創業以来約200年もの間、修理/修復を重ね使い続けているアメリカ産オーク樽による熟成。 マンサニージャとはフロール(酵母の幕)の下で生物学的熟成したシェリーで、サンルーカルで熟成されたものだけがマンサニージャと呼べる。 名前の“E”はExtraに由来。 商品データ 原語 La “E” Manzanilla 種類 シェリー酒 原産国 スペイン 産地 D.O.マンサニージャ・サンルーカル・デ・バラメダ 生産者 エレデロス・デ・アルグエソ ヴィンテージ NV ブドウ品種 パロミノ・フィノ 100% アルコール度数 15%...
スペインワインの代表品種 赤白2本セット

スペインワインの代表品種 赤白2本セット

¥4,620¥4,158
スペインを代表する黒ブドウ テンプラニージョ・ガルナチャ、白ワイン品種アルバリーニョで造られた赤・白の2本セットをご用意いたしました。スペインのワインを初めて飲む方へのギフトにお勧めです!1本目:ドン・ラモン存在感のあるボトルには表情豊かな魅惑のスムースレッドワイン鶏肉のチリンドロン、鴨のロースト、ラムシチューなどと相性抜群です!2本目:マルケス・デ・ビソハF:フレッシュ、F:フルーティー、F:フローラル3つの“F”の最高傑作!タコのガリシア風、白身魚のカルパッチョ、穴子のフリット、ボンゴレビアンコなどと◎