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    ゴデージョ

    オ・ルアール・ド・シル ゴデージョ

    ¥3,960

    輝きのあるレモンイエロー。青リンゴやフレッシュハーブ、グレープフルーツのようなシトラス系の爽やかなアロマにはじまり、白桃やパッションフルーツといったトロピカルフルーツのニュアンス。 みずみずしく、果実味も豊かでほど良い酸とのバランスが心地良い、近年注目のスペイン固有品種「ゴデージョ」が味わえる。 フレッシュでありながらフローラルでエレガントな余韻も楽しめる逸品。

    新人ソムリエの社長セット

    ¥8,910¥8,019

    迷ったらこのセット!くどい説明は不要。「美味しい!」「飲みやすい!」のがこのセット。料理とも相性がよく、白は牡蠣やフライなどレモンをかける料理。赤はハム、ソーセージ、マグロなど色がそこまで濃く無いお肉料理がおすすめ。

    私を魅了するリベイロワインとシェリーセット

    ¥6,820¥6,138

    スペインのガリシア料理店で友人に勧められ、CUNCA(少し大きなおちょこのような陶器のお椀)で飲んだ白ワイン。その時、美味しい!これはどこのワインだろう?と私がスペインワインを好きになったきっかけのリベイロのワインと愛する辛口シェリーのセットです。

    色々なタイプの白ワインを飲んでみたいあなたに~社員お勧め白3本セット~

    ¥10,890¥9,801

    社員がセレクトしたワインの中で、様々なタイプの白ワインをセットにしました。サラダ・カルパッチョ・レモンを使った白身肉料理など、さっぱりした味わいのお料理に合うものから、ポークソテー・野菜のグリルに合うもの、ホタテ料理・セビーチェ・魚のフリットに合うものまで、バラエティに富んだ白ワインをお届け。ワインだけゆっくり味わえる白ワインなのはもちろんのこと、様々なお料理とお試し下さい!

    ブエラ・パロマ・デ・プラタ ゴデージョ

    ¥3,300

    テイスティングコメント 輝きのあるレモンイエロー。甘やかなリンゴや洋梨、白い花などの優しい香り。程よい酸味とミネラル感、新鮮な葡萄本来の果実味が絶妙なバランスを織りなす、濃厚で広がりがある味わい深いアロマティックピュアワイン。 ストーリー 1968年にワイナリー設立、当時は土着品種より生産性が良く、流行であった外来葡萄品種の栽培がガリシア州では主体であったが、D.O.リベイロはガリシア原産地呼称史上もっとも歴史が古く、おそらくヨーロッパ内でも、もっとも古い産地に数えられ、先見の明を持っていた幾つかの農家が、土着品種の魅力を後世に伝え続ける為、協同組合を設立、今では約410の農家が愛すべき土着品種を完全復活させ全世界に届けている。畑のあるSan Cibraoという地域は2つの川の渓谷にまたがり、ワイナリー名でもある「コステイラ」と呼ばれる花崗岩質の土壌は南向きで十分な太陽に照らされる好条件、優れた白ワインの作り手としてガリシア生産数第1位という実績だけでなく、評価も高いワインを全世界に届ける。 商品データ 原語 Vuela Paloma de Plata Godello 種類 白ワイン 原産国 スペイン 産地 D.O.リベイロ 生産者 ビニャ・コステイラ ヴィンテージ 2021 ブドウ品種 ゴデージョ 100% アルコール度数 13% 容量 750ml おすすめ料理...

    モダンスパニッシュセット

    ¥11,110¥9,999

    銘醸地リベラ・デル・ドゥエロ中心に位置するの新進気鋭なワイナリー、パゴ・デ・ロス・カペジャーネスが造る注目度の高いモダンスパニッシュな赤ワインと同ワイナリーがガリシア地方のバルデオラスで初挑戦したエレガントな白ワインのセットです。 1本目:オ・ルアール・ド・シル ゴデージョ 輝きのあるレモンイエロー。青リンゴやフレッシュハーブ、グレープフルーツのようなシトラス系の爽やかなアロマにはじまり、白桃やパッションフルーツといったトロピカルフルーツのニュアンスもあります。 みずみずしく、果実味も豊かでほどよい酸とのバランスが心地よい、近年注目のスペイン固有品種ゴデージョが味わえます。フレッシュでありながらフローラルでエレガントな余韻も楽しめる白ワインです。 2本目:パゴ・デ・ロス・カペジャーネス クリアンサ ルビーレッドの色調。プルーンやブラックチェリーなど凝縮感のある黒系果実のアロマ。ビターなニュアンスにほのかなスパイシーさを感じます。 しっかりとしたストラクチャーでありながら滑らかな口当たりでエレガントな仕上がり、また優しいタンニンとほど良い酸のバランスも良く、余韻も楽しめる赤ワインです。

    ビニャ・メイン ブランコ

    ¥6,600

    テイスティングコメント 輝きのあるレモンイエロー。リンゴや白桃など果実味のあるフレッシュで華やかなアロマ。白い花のようなフローラルなニュアンス。 様々なブドウ品種を用い、柔らかな印象に仕上げた果実味のある辛口白ワイン。 爽やかでありながらアロマティックなスタイルで温度変化も楽しめる。 ストーリー 前オーナーであるエミリオ・ロホ氏、彼はエンジニアとして故郷を離れていましたが父が持っていた小さな葡萄畑を継ぐ為にガリシアに戻り、醸造家としての現在では同地域の白ワイン作りのパイオニアとして知られるが、その第一歩を歩む事となる。 長年、丁寧で素晴らしい醸造を続けておりましたが高齢という事もありアルマ・カラオベハスの会社理念に共感、エミリオ氏は現在醸造アドバイザーという形でワイン作りに関わり続ける形でアルマ・カラオベハスの傘下へ。良質な土着品種の葡萄を作り続け、醸造してきたエミリオとセゴビアでパゴ・デ・カラオベハスのプロジェクトを立ち上げたホセ・マリア・ルイス氏が手を組み、環境に配慮した、機械や設備のみに頼らない、実際に畑に出て、手作業で良質な葡萄を育てる、農法にこだわりを持ち、18.3ヘクタール程の畑は14の区分に分け、それぞれの土地と品種別な特徴を最大限表現する為、高度や畑の向きなども計算し、良質なワイン生産者である。 商品データ 原語 Viña Mein Blanco(アルマ・カラオベハス) 種類 白ワイン 原産国 スペイン 産地 D.O.リベイロ 生産者 ビニャ・メイン エミリオ・ロホ(アルマ・カラオベハス) ヴィンテージ 2018 ブドウ品種 トレイシャドゥーラ 60% ゴデージョ アルバリーニョ ロウレイラ トロンテス...

    オ・ルアール・ド・シル フェルメンタード・エン・バリッカ

    ¥6,930

    テイスティングコメント 輝きのあるレモンイエローの色調。グレープフルーツなどの柑橘系アロマからパイナップルやゴールデンデリシャスのようなジューシーなニュアンス。ふくよかでありながらも繊細でエレガント。近年注目のスペイン固有品種・ゴデージョ100%を使用した樽熟成タイプ。 ストーリー リベラ・デル・ドゥエロの代表的なワイナリーの一つであるパゴ・デ・ロス・カペジャーネス社が初の白ワイン醸造に挑戦しました。このプロジェクトにあたり、原産地呼称地の1つである、ガリシア地方のバルデオラス/Valdeorrasが醸造場所として選ばれました。谷間の険しい起伏、独特な気候条件、土壌に含まれる豊かなミネラル分が特徴的な地域で、そこで育つバルデオラス産のゴデージョは、素晴らしい表現力を有しています。何年もの道のりを通して完成に至った、時代に左右されない、手作りの白ワインです。 商品データ 原語 O Luar Do Sil Fermentado En Barrica 種類 白ワイン 原産国 スペイン 産地 D.O.バルデオラス 生産者 パゴ・デ・ロス・カペジャーネス ヴィンテージ 2017 ブドウ品種 ゴデージョ アルコール度数 13.5% 容量 750ml おすすめ料理...

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