パロミノ・フィノ

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1822セット

1822セット

¥10,780¥9,702
1822 オロロソ

1822 オロロソ

¥4,400
テイスティングコメント 深い琥珀色の色調。クルミやヘーゼルナッツのようなオイル感のあるローストしたナッティーなアロマとほんのりキャラメルや枯葉のニュアンス。 香り高く優美で余韻も長く楽しめる。しなやかでありながらもボリューム感もありお肉料理との相性も良い。 ストーリー アルグエソ社はスペインの南、アンダルシア地方、サンルーカル・デ・バラメダにあるワイナリーです。 当ボデガの自慢は何といっても創業以来約200年もの間、修理、修復を重ね使い続けている樽で熟成していることです。 オロロソとはアルコール度数17%以上に酒精強化し、酸化熟成(ワインの液面を空気に触れさせる)と呼ばれる伝統的な熟成方法で造られます。 クルミやヘーゼルナッツのようなオイル感のあるローストしたナッティーなアロマとほんのりキャラメルや枯葉のニュアンス。香り高く優美で余韻も長く楽しめる。しなやかでありながらもボリューム感もあり、お肉料理との相性も良いです。 商品データ 原語 1822 Oloroso 種類 シェリー酒 原産国 スペイン 産地 D.O.ヘレス・ケレス・シェリー 生産者 エレデロス・デ・アルグエソ ヴィンテージ NV ブドウ品種 パロミノ・フィノ 100% アルコール度数 18% 容量 500ml おすすめ料理...
サン・レオン マンサニージャ レセルバ・デ・ファミリア

サン・レオン マンサニージャ レセルバ・デ・ファミリア

¥5,720
テイスティングコメント イエローゴールドの色調。アーモンドやヘーゼルナッツのようなアロマが楽しめる。ほのかにミネラル感がある。 バランスが良く、やわらかな口当たり。華やかさ広がり、余韻は長い。 ストーリー アルグエソ社はスペインの南、アンダルシア地方にあるサンルーカル・デ・バラメダにあるワイナリーです。 当ボデガの自慢は何といっても創業以来約200年もの間、修理、修復を重ね使い続けている樽で熟成していることです。 イエローゴールドの色調。アーモンドやヘーゼルナッツのようなアロマが楽しめる。余韻は華やかで長い。ソレラ数、わずか44樽のバランスのよい、柔らかな口当たりの熟成タイプのマンサニージャ。ファミリーリザーブの名前通り、家族の様に親しく、大事なお客様向けの3,000本の限定生産商品です。 商品データ 原語 San León Manzanilla Reserva de Familia 種類 シェリー酒 原産国 スペイン 産地 D.O.マンサニージャ・サンルーカル・デ・バラメダ 生産者 エレデロス・デ・アルグエソ ヴィンテージ NV ブドウ品種 パロミノ・フィノ 100% アルコール度数 15%...
私を魅了するリベイロワインとシェリーセット

私を魅了するリベイロワインとシェリーセット

¥7,370¥6,633
スペインのガリシア料理店で友人に勧められ、CUNCA(少し大きなおちょこのような陶器のお椀)で飲んだ白ワイン。その時、美味しい!これはどこのワインだろう?と私がスペインワインを好きになったきっかけのリベイロのワインと愛する辛口シェリーのセットです。
アモンティリャード アルグエソ

アモンティリャード アルグエソ

¥4,840
テイスティングコメント トパーズの色調。オイル感のあるローストナッツのアロマ。 ほのかにスパイシーでポルチーニのような芳醇なキノコのニュアンス。 滑らかで余韻も楽しめる。 ストーリー アルグエソ社はスペインの南、アンダルシア地方にあるサンルーカル・デ・バラメダにあるワイナリーです。 当ボデガの自慢は何といっても創業以来約200年もの間、修理、修復を重ね使い続けている樽で熟成していることです。 アモンティリャードはマンサニージャやフィノを熟成して造られます。 まずフロールの下で生物学的熟成をし、その後フロールがない状態で酸化熟成します。この異なる熟成方法によって得られる豊かなアロマとシャープな味わいが同時に味わえる辛口シェリーです。 サンルーカルのきれいな酸をお楽しみいただける一品です。 商品データ   原語 Amontillado Argüeso 種類 シェリー酒 原産国 スペイン 産地 D.O.ヘレス・ケレス・シェリー 生産者 エレデロス・デ・アルグエソ ヴィンテージ NV ブドウ品種 パロミノ・フィノ 100% アルコール度数 18%...
1822 パロ・コルタド

1822 パロ・コルタド

¥5,060
テイスティングコメント 輝きのあるマホガニー色。ローストナッツやスパイス、ビターオレンジのような柑橘系などのアロマ。 厚みのあるボディだが繊細でシャープな一面もある。 アモンティリャードとオロロソの要素を持つ希少なシェリー。 ストーリー アルグエソ社はスペインの南、アンダルシア地方にあるサンルーカル・デ・バラメダにあるワイナリーです。 当ボデガの自慢は何といっても創業以来約200年もの間、修理、修復を重ね使い続けている樽で熟成していることです。 パロ・コルタドとはソブレタブラ(単一年のワイン)での熟成中にフロールができた樽の中から個性のあるワインを酒精強化した後、パロ・コルタドのソレラシステムに移したものです。 洗練されたサンルーカルのアモンティリャードの繊細さとオロロソの豊かな風味を併せ持ちます。 商品データ 原語 1822 Palo Cortado 種類 シェリー酒 原産国 スペイン 産地 D.O.ヘレス・ケレス・シェリー 生産者 エレデロス・デ・アルグエソ ヴィンテージ NV ブドウ品種 パロミノ・フィノ 100% アルコール度数 19% 容量...
1822 フィノ

1822 フィノ

¥4,070
テイスティングコメント 色合いは輝きがあるイエローゴールド。フローラルかつナッティーで熟成感もある。ドライでありながら滑らか口当たりでキレとコクのバランスが良く、余韻も楽しめる。 ストーリー アルグエソ社はスペインの南、アンダルシア地方にあるサンルーカル・デ・バラメダにあるワイナリーです。 当ボデガの自慢は何といっても創業以来約200年もの間、修理、修復を重ね使い続けている樽で熟成していることです。 クリームとは基本的にはオロロソをベースにペドロ・ヒメネスやモスカテル、MCRなどで甘みを付けたシェリーのことです。プルーンやレーズンのような凝縮感のあるアロマと黒蜜やトースティなニュアンス。ほのかに香ばしさやスパイス香が追ってくる。 商品データ 原語 1822 Fino 種類 シェリー酒 原産国 スペイン 産地 D.O.ヘレス・ケレス・シェリー 生産者 エレデロス・デ・アルグエソ ヴィンテージ NV ブドウ品種 パロミノ・フィノ 100% アルコール度数 15% 容量 500ml おすすめ料理 生ハム サラミ...
1822 クリーム

1822 クリーム

¥4,840
テイスティングコメント 濃い琥珀色。プルーンやレーズンのような凝縮感のあるアロマと黒蜜やトースティなニュアンス。ほのかに香ばしさやスパイス香が追ってくる。 ストーリー アルグエソ社はスペインの南、アンダルシア地方にあるサンルーカル・デ・バラメダにあるワイナリーです。 当ボデガの自慢は何といっても創業以来約200年もの間、修理、修復を重ね使い続けている樽で熟成していることです。 クリームとは基本的にはオロロソをベースにペドロ・ヒメネスやモスカテル、MCRなどで甘みを付けたシェリーのことです。プルーンやレーズンのような凝縮感のあるアロマと黒蜜やトースティなニュアンス。ほのかに香ばしさやスパイス香が追ってくる。 商品データ 原語 1822 Cream 種類 シェリー酒 原産国 スペイン 産地 D.O.ヘレス・ケレス・シェリー 生産者 エレデロス・デ・アルグエソ ヴィンテージ NV ブドウ品種 パロミノ・フィノ 85% ペドロ・ヒメネス 15% アルコール度数 17% 容量 500ml おすすめ料理...
1822 アモンティリャード

1822 アモンティリャード

¥5,720
テイスティングコメント トパーズのような色調。ローストしたアーモンドやヘーゼルナッツのアロマ。ほんのり軽いトリュフ香を感じる。なめらかでありながらもドライでシャープな味わい。 ストーリー アルグエソ社はスペインの南、アンダルシア地方にあるサンルーカル・デ・バラメダにあるワイナリーです。 当ボデガの自慢は何といっても創業以来約200年もの間、修理、修復を重ね使い続けている樽で熟成していることです。 アモンティリャードはマンサニージャやフィノを熟成して造られます。 まずフロールの下で生物学的熟成をし、その後フロールがない状態で酸化熟成します。この異なる熟成方法によって得られる豊かなアロマとシャープな味わいが同時に味わえる辛口シェリーです。 商品データ   原語 1822 Amontillado 種類 シェリー酒 原産国 スペイン 産地 D.O.ヘレス・ケレス・シェリー 生産者 エレデロス・デ・アルグエソ ヴィンテージ NV ブドウ品種 パロミノ・フィノ 100% アルコール度数 19% 容量 500ml おすすめ料理...
ラ・エ マンサニージャ

ラ・エ マンサニージャ

¥16,500
テイスティングコメント イエローゴールドの色調。フルーティーでフラワリーな優しいアロマから、ほのかにスパイシーなニュアンス。アタックはやわらかく、リッチで滑らかな口当たり。大き目のグラスでゆっくり楽しみたいマグナムサイズの”en Rama”。熟成感も楽しんで欲しいとリリースされた、こだわりの”en Rama”。 2021年12月にボトリング。 ストーリー アルグエソ社はスペインの南、アンダルシア地方にあるサンルーカル・デ・バラメダにあるワイナリー。 ワイナリーの自慢は何といっても創業以来約200年もの間、修理/修復を重ね使い続けているアメリカ産オーク樽による熟成。 マンサニージャとはフロール(酵母の幕)の下で生物学的熟成したシェリーで、サンルーカルで熟成されたものだけがマンサニージャと呼べる。 名前の“E”はExtraに由来。 商品データ 原語 La “E” Manzanilla 種類 シェリー酒 原産国 スペイン 産地 D.O.マンサニージャ・サンルーカル・デ・バラメダ 生産者 エレデロス・デ・アルグエソ ヴィンテージ NV ブドウ品種 パロミノ・フィノ 100% アルコール度数 15%...
オロロソ アルグエソ

オロロソ アルグエソ

¥4,620
テイスティングコメント 輝きのある琥珀色。香り豊かなオロロソはナッティーで、トリュフのような動物性のアロマをのぞかせる。 ほのかにスパイシーでありながらハチミツのようなニュアンスを感じる。 ストーリー アルグエソ社はスペインの南、アンダルシア地方、サンルーカル・デ・バラメダにあるワイナリーです。 当ボデガの自慢は何といっても創業以来約200年もの間、修理、修復を重ね使い続けている樽で熟成していることです。 オロロソとはアルコール度数17%以上に酒精強化し、酸化熟成(ワインの液面を空気に触れさせる)と呼ばれる伝統的な熟成方法で造られます。 香り豊かなオロロソはナッティーで、トリュフのような動物性のアロマをのぞかせます。 まろやかな口当たりが特徴です。 商品データ 原語 Oloroso Argüeso 種類 シェリー酒 原産国 スペイン 産地 D.O.ヘレス・ケレス・シェリー 生産者 エレデロス・デ・アルグエソ ヴィンテージ NV ブドウ品種 パロミノ・フィノ 100% アルコール度数 18% 容量 750ml...
1822 アモンティリャード ソレラ フンダシオナル

1822 アモンティリャード ソレラ フンダシオナル

¥13,200
テイスティングコメント ダークゴールドの色調。口当たりはなめらかで、複雑味のある豊かな味わい。クルミやアーモンドのようなナッティーなアロマ。ほんのりとスパイシー。 とてもバランスがよく、丁寧に仕上げたアモンティリャード。余韻も長く、味わい深い逸品。 ストーリー アルグエソ社はスペインの南、アンダルシア地方にある サンルーカル・デ・バラメダにあるワイナリーです。 当ボデガの自慢は何といっても創業以来約200年もの間、 修理、修復を重ね使い続けている樽で熟成していることです。 アモンティリャードはマンサニージャやフィノを熟成して 造られます。 まずフロールの下で生物学的熟成をし、その後フロールがない状態で酸化熟成します。 この異なる熟成方法によって得られる豊かなアロマとシャープな味わいが同時に味わえる辛口シェリーです。 商品データ 原語 1822 Amontillado Solera Fundacional 種類 シェリー酒 原産国 スペイン 産地 D.O.ヘレス・ケレス・シェリー 生産者 エレデロス・デ・アルグエソ ヴィンテージ NV ブドウ品種 パロミノ・フィノ...
様々なスペインワインを楽しみたいあなたに~シェリー・ロゼ・赤 バラエティ3本セット~

様々なスペインワインを楽しみたいあなたに~シェリー・ロゼ・赤 バラエティ3本セット~

¥13,750¥12,375
スペインワインって、赤と白しか飲んだことない・・・そういった方も多いと思います。そこで、こちらのセットはシェリー・ロゼ・赤をセットに!「シェリーとロゼって何に合わせればいいの?」と思われてませんか?実は結構万能!シェリー(マンサニージャ):天ぷら(塩)、エビのフリット、刺身、エビの塩ゆでなど→みんな大好きな味にぴったり!ロゼワイン→日本料理、アジア系料理、中華料理など→こちらも日本人になじみのある料理の他、生ハムやサーモン・・・など書ききれないほど、実は超万能です!この機会にシェリーやロゼワインを試してみませんか?味も太鼓判です!赤ワインは、スペイン国内での国際品種の先駆者”マルケス・デ・グリニョン”のハイクオリティなワインをお届け。ジビエや赤身肉、煮込み料理に◎