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    3,000円~4,000円

    オ・ルアール・ド・シル ゴデージョ

    ¥3,520

    輝きのあるレモンイエロー。青リンゴやフレッシュハーブ、グレープフルーツのようなシトラス系の爽やかなアロマにはじまり、白桃やパッションフルーツといったトロピカルフルーツのニュアンス。 みずみずしく、果実味も豊かでほど良い酸とのバランスが心地良い、近年注目のスペイン固有品種「ゴデージョ」が味わえる。 フレッシュでありながらフローラルでエレガントな余韻も楽しめる逸品。

    バージンエキストラ・オリーブオイル マルケス・デ・グリニョン オレウム・アルティス 2020年 500ml

    ¥3,456

    生き生きとした力強いアロマは、グリーントマト、新鮮なハーブ、アーティチョーク、アーモンドなどを感じさせます。口に含むと、これらのアロマに加え、凝縮したフレッシュな野菜を感じ、その後に程よい苦味を感じます。余韻も非常に長いです。最新のテクノロジーが施された器具を駆使し、可能な限り酸化を抑えているため、収穫後すぐに感じる新鮮なアロマを楽しむことが出来ます。

    パシオン・デ・ボバル

    ¥3,190

    濃いルビー色。ブラックベリーやカシスのような凝縮ベリーのアロマと軽い焙煎香とのバランスが見事。 土着品種であるボバル種特有のスパイシーさとスモーキーさを合わせ持つ。 口当たりはまろやかで、果実味とやわらかなタンニンのバランスのとれた魅力溢れるワイン。 2017年リリースよりユーロリーフ認証のオーガニック赤ワイン、さらにヴィーガン認証を取得。

    チャコリ カチニャ

    ¥3,190

    チャコリ特有の微発泡でフレッシュな柑橘系のアロマ。 果実味と酸のバランスも良く、スッキリとした味わい。 エスカンシア(約20㎝程度高い位置から注ぐ)して提供することを推奨。(エスカンシアにより酸を和らげ芳醇さを与える) こちらのワイナリーではこのワインしか生産していない。

    シェヘラザード

    ¥3,520

    色合いは凝縮した輝く黄金色。 香りは微かに樽によるバニラ香がかっており、熟した林檎、バナナ、ココナッツの甘味も感じられる。 口当たりはドライだが優しい酸味と樽による優しいまろやかさが口に広がりバランスが良く、 余韻が楽しめる非常に表情豊かな白ワイン。

    チャコリ ベンゴエチェ エコロヒコ

    ¥3,080

    緑みを帯びた、輝きのある淡黄色。洋ナシや干草のアロマで、ライムやレモンなどの爽快な柑橘類も感じる。口に含むと個性的でいきいきとした酸に、ふくよかな果実味のバランスがよく、グレープフルーツのようなほろ苦さを思わせる余韻が楽しめる。チャコリで初めてオーガニック栽培の認定を受けた生産者で、オーガニック栽培の自社ぶどうを100%使用。(こちらの生産者は、このワインしか造っていません)生産者曰く、1番おいしく味わっていただく為にもチャコリ特有のエスカンシア(ボトルを高い所から注ぐバスク特有の注ぎ方)は行わない事をおススメしております。

    マルケス・デ・グリニョン カバ オーガニック ブルット ロゼ ラ・ヴィ・アン・ローズ

    ¥3,080

    「心躍る、煌めきのカヴァ。弾ける泡立ちでバラ色気分」
    輝きのあるローズピンク。フランボワーズやチェリーのような赤系果実のフレッシュなアロマ。バラの花を想わせるフローラルな香りとほのかに甘いフルーツキャンディのような軽やかでポップなニュアンス。煌めく泡がスーッと立ち昇り、優しいアタックにドライなテイスト。華やかな余韻が広がるオーガニック認証のロゼカヴァ。

    アグスティ・トレジョ・マタ ブルット・レセルバ

    ¥3,740

    輝きのあるイエローゴールド。ゴールデンデリシャスやライラックのような花の香りとほのかにハーブのニュアンスを感じる。 繊細でありながらもスッキリとした味わいのオーガニックヴィンテージカヴァ 。

    アバデンゴ クリアンサ

    ¥3,080

    濃いチェリーレッド。樹齢70年以上の土着品種であるフアン・ガルシア種のみを使用。 ワイルドベリー、ブラックチェリーなどの凝縮感のあるアロマに森の落ち葉や土を思わせるニュアンス。 ほのかに茸や炭火焼の風味を感じ、落ち着きと余韻のある赤ワイン。

    オーダ ブラン

    ¥3,850

    輝きのあるレモンイエロー。熟したパイナップルなど甘さを帯びたトロピカルフルーツの香り。 強すぎない樽の香りとミネラル感、果実味のバランスが良く、ややナッティーなニュアンスを感じる。 アロマティックな辛口白ワイン。

    モスカテル アルグエソ

    ¥3,850

    琥珀色。アメリカンオーク樽でたっぷり熟成させることで、 特有の香りが生まれ、口の中でハーブや香草が強烈に広がります。

    パゴ・デ・ロス・カペジャーネス ローブレ

    ¥3,850

    光沢のある透き通ったチェリーレッド。スミレとキイチゴの力強い香りが、樽熟成(150日間)から生じるトースト、バニラ、の香りと、乳酸発酵からくるバターやクリームの香りとよく調和している。口に含むと味の豊かさや、エレガントさ、余韻の長さ、ビロードの様ななめらかさを感じる。リベラ・デル・ドゥエロが誇る素晴らしいホーベンワインの1つ。

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