シードル

Cider

シードルは、りんごを主原料として作られる爽やかな果実酒です。スペインやフランス、イギリスなどで広く生産されていますが、特にスペインのアストゥリアス地方やバスク地方で有名です。シードルは、発酵させたりんごジュースを木樽で熟成させることで生産されます。シードルには様々なスタイルがあり、爽やかな酸味とフルーティーな風味が特徴で、さわやかな泡立ちが楽しめます。シードルは、リラックスした時間や友人との集まりで楽しむのに最適で、軽めの料理やタパスとの相性も抜群です。また、シードルは地域の文化や祝祭とも深く結びついており、その伝統的な味わいを楽しむことができます。