辛口（微発泡）

Light Sparkling Dry

白ワインの辛口とは、薄く上品な色合いと、酸味が強くキレのあるキリッとした味わいが特徴です。 ブドウの発酵時間が長くなるほど糖分がアルコールへと変わるため、辛口はアルコール度数が高くなります。 また、樽で熟成させるとよりふくよかで芳醇な香りとコクが生まれ、飲みごたえのある味わいになります。 辛口の白ワインは、飲みやすく癖の少ない味わいから主に食事と合わせやすい良さをお楽しみして頂ければと思います。 食中酒として料理と合わせると、お互いの味を引き立ててくれます。 特に魚料理や鶏肉・豚肉料理や和食ともよく合うため、是非色んな組み合わせを楽しんでみてください。