ベルデホ
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シルセンス
¥1,980
テイスティングコメント 明るいレモンイエローの色調。 青リンゴやレモンなどの爽やかなアロマ。ほのかにパイナップルやジャスミンの花のようなニュアンス。おだやかな酸と果実味が豊かなバランスの良い辛口白ワイン。 ストーリー サーカス(スペイン語でCirco)とセンスを掛け合わせた造語シルセンス。 飲まれる方がサーカスの様に楽しい時間を過ごされる事をイメージし、命名されました。サーカス(スペイン語でCirco)とセンスを掛け合わせた造語 商品データ 原語 Circense 種類 白ワイン 原産国 スペイン 産地 D.O.ルエダ 生産者 ボデガス・クアトロ・ラヤス ヴィンテージ 2021 ブドウ品種 ベルデホ 100% アルコール度数 13% 容量 750ml おすすめ料理 シーフードマリネ 白身魚や鶏肉のグリル...
クアトロ・ラヤス ビニエドス・センテナリオス
¥2,970
テイスティングコメント ワイン名の通り、樹齢100年を超えるぶどう畑で栽培されたベルデホからつくられる高品質の白ワイン。 色はやや緑がかったレモンイエロー。フレッシュで華やかなアロマは熟したリンゴや黄桃、青草やスペアミントを思わせる。 果実味豊かで爽快感もある、クールでエレガントな仕上がり。 2019年VTは英国のマスター・オブ・ワイン ティム・アトキム氏が『Best Of Rueda』に選出、93点の高評価を受賞しました。 ストーリー 『クアトロ・ラヤス』は畑の名称で、ルエダにある、ベルデホ種のぶどうが栽培される優れた畑のひとつ。メディナ・デル・カンポ、ロディラナ、ルエダ、ラ・セカの4つの市をまたぐことから付けられました。 『ビニエドス・センテナリオス』は、スペイン語で 【樹齢100年のぶどう畑】の意。 商品データ 原語 Cuatro Rayas Viñedos Centenarios 種類 白ワイン 原産国 スペイン 産地 D.O.ルエダ 生産者 ボデガス・クアトロ・ラヤス ヴィンテージ 2019 ブドウ品種 ベルデホ 100%...
特選オーガニック3本セット
弊社の誇るオーガニックワインから、厳選した3本をお届けします。カヴァ(泡)・白・赤が1本ずつセットになっています。どれも、繊細な味わいの中に力強さも備えており、風味豊か。何気ない日常に、パーティに様々なシーンで喜ばれるセット。
THE スペインワイン 白ワイン3本セット
初めてのスペインワインはこちらの白ワインがおすすめ。スペインの土着品種の白ブドウを中心とした若のみ白ワインをセットにしました。チャコリ(バスクの白ワイン)「カチニャ」は、少し高い所からグラスに注いで飲むのがおすすめです。様々なお料理に合わせやすいので、いつものお食事でも、ちょっとおしゃれに「カルパッチョ」や「セビーチェ」などの魚介のマリネなどとも楽しめますよ!
秋の食材に合う白赤2本セットA
「おこもりホムパ」6本セット
今年のハロウィンはおうちでも楽しんで♪バラエティに富んだ赤ワインと白ワインのセットです。オードブルや季節の食材に合うように全てミディアムボディからフルボディをご用意しました。白ワインはこれからの季節に飲みたくなる樽熟成の2本です。1本目:ビーニャ・プエブラ フェルメンタード・エン・バリッカ樽熟成が魅力の白ワイン、高級銘醸地に匹敵する存在感2本目:クアトロ・ラヤス フェルメンタード・エン・バリッカ果実味と樽熟成が見事に調和、丁寧に仕上げられたリッチテイス3本目:ドン・ラモン進化し続ける、表情豊かな魅惑のスムースレッドワイン4本目:アバデンコ ローブレ高樹齢の土着品種フアン・ガルシアのみで造られる個性派ワイン5本目:ラス・エルマーナス クリアンサ女性達が愛し、守り続けた伝統のボデガの芳醇なクリアンサ6本目:マルケス・デ・グリニョン スンマ・バリエタリスボデガ渾身の最高傑作!生産数わずかな希少ワインは堂々たる存在感
ベルデホ クアトロ・ラヤス白ワインセット
スペイン語で4つの線を意味する『クアトロ・ラヤス』は畑の名称で、ルエダにある、ベルデホ種のぶどうが栽培される優れた畑でメディナ・デル・カンポ、ロディラナ、ルエダ、ラ・セカの4つの市をまたぐことから付けられた。『ビニエドス・センテナリオス』は、スペイン語で【樹齢100年のぶどう畑】の意。1935年にバジャドリーのラ・セカにワインを愛する農家の方々がより良いワイン造りを目指して設立した農協組合。徹底した衛生管理とトレーサビリティを実施し、農業組合と言えども、大変高品質なワインを生み出し、国内外で高い評価を受ける。最新設備を整えながらも伝統的なワイン造りを重んじ、白ワインで著名なD.O.ルエダで最大のワイナリー。
1本目:クアトロ・ラヤス ビニエドス・センテナリオス 【高樹齢のベルデホ種100%、爽やかな風を感じるクールビューティー】 ワイン名の通り、樹齢100年を超えるぶどう畑で栽培されたベルデホからつくられる高品質の白ワイン。色はやや緑がかったレモンイエロー。フレッシュで華やかなアロマは熟したリンゴや黄桃、青草やスペアミントを思わせる。果実味豊かで爽快感もある、クールでエレガントな仕上がり。
相性の良い料理は、平目のカルパッチョ、魚介類の白ワイン蒸し生春巻き、あさりと三つ葉のかき揚げなど
2本目:クアトロ・ラヤス フェルメンタード・エン・バリッカ 【果実味と樽熟成が見事に調和、丁寧に仕上げられたリッチテイスト】 ライトなイエローゴールド。熟した柑橘系果実に黄桃や青リンゴのアロマ。アーモンドのようなナッティーなニュアンスにトースト香も感じる。ドライでありながらも、ふくよかでボリューム感のある白ワイン。豊かな果実味と樽熟成が見事に調和したリッチで滑らかな味わい。丁寧に仕上げられたポテンシャルの高い逸品。 相性の良い料理は、ホワイトアスパラガスのオーブン焼き、シーフードグラタン、チキンのコンフィなど
納得の3本セット
しっかりとお楽しみいただける3本をセットにしました。軽やかな泡立ちに果実味豊かな味わいが楽しめるカヴァ・ドライでありながらもふくよかでボリューム感のある白ワイン・パワフルで飲みごたえのある赤ワイン、それぞれの魅力が堪能できる納得のセットです。1本目:エウダルド ブルット・ナトゥレスッキリ爽快、ビオディナミ農法で造られる辛口カヴァ!2本目:クアトロ・ラヤス フェルメンタード・エン・バリッカ果実味と樽熟成が見事に調和、丁寧に仕上げられたリッチテイスト3本目:アルトス・デ・ルソン凝縮感のある芳醇なアロマが魅力、高樹齢のモナストレル100%
カラバルセカ ブランコ
¥4,400
誘惑のシェヘラザードセット
"女性向けのエキゾチックな白ワインを造りたい”というワイナリーの想いから生まれたシェヘラザードは、千夜一夜物語の語り手となる女性の名前に由来します。千夜一夜物語はアラビアン・ナイトとも呼ばれ、作中のアラジンやシンドバッドなどの物語が有名ですよね。今宵はシェヘラザードを片手にあなたが美しい語り手に。1本目:シェヘラザード芋・栗・かぼちゃの天ぷらを塩で。ワインのミネラル、樽由来の甘やかさが素材の甘みとベストマッチ!2本目:アラグ・ロゼ フォルカリャ
生ハムやローストポークと。
酸味は穏やかでありつつボリューム感のあるチャーミングはロゼワインは塩気のある生ハムとぴったり。 3本目:パゴ・デ・ロス・カペジャーネス ローブレローストポークにベリージャムを添えて。ご家庭でも簡単に試せるお肉にベリージャム!ラズベリーやカシスのアロマが香るこちらのワインで決まり!
ペアリングコンプリートセット
どれから飲むかはお楽しみ!秋の食材を存分にお楽しみいただけるおススメの4本をお届けします。迷った時はソムリエに聞け!ソムリエ厳選、自信のセットです。1本目:シェヘラザード芋・栗・かぼちゃの天ぷらを塩で。ワインのミネラル、樽由来の甘やかさが素材の甘みとベストマッチ!2本目:オーダ ブラン秋鮭とキノコのホイル焼きバター風味と一緒に。きのことバターの風味をまとわせた身のしっかりした秋鮭には、樽熟成からくるアロマとの相性が抜群!3本目:アラグ・ロゼ フォルカリャ
生ハムやローストポークと。
酸味は穏やかでありつつボリューム感のあるチャーミングはロゼワインは塩気のある生ハムとぴったり。4本目:パゴ・デ・ロス・カペジャーネス ローブレローストポークにベリージャムを添えて。ご家庭でも簡単に試せるお肉にベリージャム!ラズベリーやカシスのアロマが香るこちらのワインで決まり!
厳選高品質 カヴァ(スパークリングワイン)・白・赤 3本セット
ソムリエ厳選コレクションから、高品質でエレガントなカヴァ(スパークリングワイン)と、白、赤ワインをセット。特別な日に、贈り物にいかがでしょうか。
オシアン
¥11,000
テイスティングコメント 輝きのあるレモンイエロー。ベルデホならではのグリーンアップルのアロマから熟したトロピカルフルーツや爽やかなハーブのニュアンス。 熟成感もあり、ボリュームのある仕上がり。フィロキセラの被害を受けていない畑から産み出される非常に希少価値のある逸品。 ストーリー カスティージャ・イ・レオン州セゴビア県二エバスの地で、最低120年、最長200年前後のプレ・フィロキセラの非常に古いベルデホ種の可能性を探り、ワインで表現することを命題に掲げ、 2005年に醸造家のスマエル・ゴザロ氏により開始されたプロジェクトにより造られる、スペイン最高峰の白ワインの一つ。 熟成感もあり、ボリュームのある仕上がりの非常に希少価値のある逸品です。 商品データ 原語 Ossian 種類 白ワイン 原産国 スペイン 産地 ビノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ・イ・レオン 生産者 オシアン・ビデス・イ・ビノ ヴィンテージ 2019 ブドウ品種 ベルデホ 100% アルコール度数 15% 容量 750ml おすすめ料理 グリルパプリカのマリネ...