Expresion Premium Sparkling Brut
エクスプレシオン・プレミアム・スパークリング・ブルット
生産者:ボデガス・ムルビエドロ
小野崎
【親しみやすく爽やかな味わいのデイリースパークリングワインが新登場!】 「表現」を意味するスペイン語「エクスプレシオン(Expresion)」の名前のとおり、ワインにかけた情熱や培ってきた知識が最大限に表現されたワインです。 バレンシア州のブドウ畑で生産されるマカベオ種100%のスパークリングワインで、華やかな香りと桃のようなほんのり甘やかな印象が特徴的な製品です。価格とのバランスも優れており、デイリースパークリングとして、幅広い世代の方に楽しんでいただける一品です。 グリーンサラダ、シーフードピンチョス、ピクルス、生春巻き、タコス、クリスピーチキン、パエリア等、幅広いお料理と合わせられるワインです。日常にある乾杯の瞬間を、爽やかに彩るこちらのスパークリングワインでぜひお楽しみください!
Viña Bujanda Tempranillo
ビニャ・ブハンダ テンプラニージョ
生産者:ビニャ・ブハンダ
大西
【カジュアルに楽しめる「ザ・テンプラニージョ」100%】 スペインで最も伝統的なワイン銘醸地であるリオハ産の赤ワインが入荷されました。樹齢20~70年のテンプラニージョ種のぶどうを100%使用した、クラシカルなリオハワインです。樽を使用しないフルーティーなタイプで、若いワインであるためカジュアルで親しみやすい味わいが特徴的です。透明感の中に深みを感じていただける一品です。 生ハム、カジョス(スペインのモツ煮込み)、ナスのトマトオーブン焼き、チキンブロシェット、酢豚等、どんなお料理にも合わせやすいワインとなっています。驚きのコストパフォーマンスでデイリーに楽しめる銘醸リオハの赤ワインを是非お試しください!
Viña Bujanda Crianza
ビニャ・ブハンダ クリアンサ
生産者:ビニャ・ブハンダ
大西
【伝統を受け継ぎ進化を続ける「王道リオハ」】 自社農園の樹齢20〜80年のテンプラニージョを明け方に丁寧に手摘みで収穫して作られた、クラシカルなリオハのワインです。アメリカンオーク小樽にて最低12か月間熟成を経て瓶詰めされており、リオハらしい味わいを楽しんでいただけます。 創業以来守ってきた「不干渉主義」の製法にこだわり、凝縮感のあるブドウと樽熟成によって、しっかりとしたタンニンと樽の香りが楽しめます。余韻の長いボリューム感のあるワインであるため、ハモンセラート(生ハム)、ラタトゥイユ、マッシュルームのソテー、ラム肉のミートボール、ペッパーステーキ等、しっかりとしたお味の料理と相性が良い一品です。クリアンサ格付けの贅沢な逸品を、ぜひお楽しみください!
Escalada Do Sil
エスカラーダ・ド・シル
生産者:アルベルト・オルテ
小野崎
【エレガントな味わいが魅力!希少品種メレンサオ主体のアッサンブラージュ】 スペイン北西部に位置するガリシア州を流れるシル川沿いの標高700m以上の崖のような山岳地帯にブドウ畑があり、全て手摘みで収穫を行っていることから「エスカレーダ・ド・シル (シルへの階段)」と名付けられました。 スペイン国内でも生産量が少なく個性の強い土着品種メレンサオを主体に、メンシア30%、ガルナッチャ・ティントレラ10%が見事なかたちで調和したアッサンブラージュ(複数のぶどう品種を組み合わせたワイン)です。雨量の多いガリシア州の黒ブドウの特徴が強く出ているエレガントな味わいのワインです。 赤系果実にハーブや薬草のニュアンスもあり、ほのかなスパイシーさがアクセントとなるエレガントなワインです。牛肉のカルパッチョ、フォワグラのテリーヌ、赤み肉のポワレ、マグロやカツオのミキュイ、すき焼き等のお料理とよく合います。
A Portela
ア・ポルテラ
生産者:アルベルト・オルテ
小野崎
【スペインのピノ・ノワールと称される優美なメンシア100%ワイン】 「スペインのピノ・ノワール」と称される近年大注目の土着品種メンシアを100%使用した製品です。土着品種メンシア100%のワインは当社でも初めての取り扱いであり、ラズベリーのような赤系果実のチャーミングな香りにスミレの花のようなニュアンスを楽しめます。 ア・ポルテラはスペイン語で「天国の扉(A PORTELA)」を意味し、キリスト教の巡礼ルートの終着地であるサンティアゴ・デ・コンポステーラの山岳地の最も標高が高い場所で生産されていることから名付けられました。山岳部の土壌からくる硬質なタッチが特徴的です。 果実味とスパイスの豊かさが特徴的なこちらのワインは、生ハム、フレッシュフィグ、鴨のロティ、牛肉の赤ワイン煮、鰻の蒲焼き、ガナッシュなどと組み合わせていただけます。