年間生産量がスペイン最大であるワインの産地で、「ワインの湖」とも称されるカスティーリャ・ラ・マンチャ州の文化と食について、その歴史も振り返りながら紹介していきます。カスティーリャ・ラ・マンチャ州とは カスティーリャ・ラ・マンチ...