社員がセレクトしたワインの中で、様々なタイプの赤ワインをセットにしました。凝縮した果実味が豊かなものから、炭火焼に合うもの、ジビエに合うものと、バラエティに富んだ味わいです。是非色々なお料理と、また、単品でもお試し下さい。

スペインワイン最高峰の格付けD.O.Ca.を持つリオハから、超希少品種100%の赤ワインと、樹齢100年以上高樹齢ガルナチャ100%の希少ワインセット。スペインで定められた厳しい条件を満たすと名乗ることのできるのがD.O.（原産地呼称制度）であり、高品質なワインの証明でもあります。そしてさらなる厳格な条件を満たすと名乗ることができるのがスペイン最上級のD.O.Ca.（特選原産地呼称）です。スペインの数あるワイン産地の中でも、この最高峰の格付けDOCa（特選原産地呼称）を持つのは、リオハとプリオラートのただ二つ。その中でも、さらに希少で魅力的なワインをセットにしました。1本目　ラエルテスレイ落ち着きのあるルビーレッドの色調。レッドチェリーやザクロのような赤系果実のアロマ。滑らかな口当たりで穏やかな酸とタンニンのバランスが心地良い。オーガニック認証を受けた畑での古代品種の再生が楽しめる。2本目　1921ガルナチャルビーレッド色調。ブラックベリーやプルーンのような若干甘やかで、熟した黒系果実のアロマ。ほのかにスパイシーで時間と共に複雑味を増す。樹齢100年を超えるガルナチャ100％の希少ワイン。奥行きもあり、滑らかな口当たりで余韻もしっかり楽しみたい逸品。

「乾杯からメインディッシュ、デザートまで」を楽しめるカヴァ・赤・りんごのお酒(シードル)コンプリートセット。1本目：エウダルド ブルット・ナトゥレ輝きのあるイエローゴールド。青リンゴやシトラスのアロマにフレッシュハーブのニュアンス。軽やかな泡立ちに心地よい酸とミネラル感が爽快さを演出し、果実味豊かな味わいが楽しめます。2本目：パシオン・デ・ボバル 濃いルビー色。ブラックベリーやカシスのような凝縮ベリーのアロマと軽い焙煎香とのバランスが見事です。土着品種であるボバル種特有のスパイシーさとスモーキーさを合わせ持ち、口当たりはまろやかで、果実味とやわらかなタンニンのバランスのとれた魅力溢れるワインです。3本目：バルベラン 20 マンサナス透明感と輝きのあるイエローゴールド。香りはドライフルーツや桃のような高い糖度の甘いアロマ、ほのかにオレンジピールのような柑橘系の爽やかさと甘苦さのニュアンスを感じます。口当たりは滑らかで蜂蜜を思わせるしっとりとした甘みが広がり、味わいは林檎の酸味と甘味の絶妙なバランスが楽しめます。余韻が長く、優しい酸味がアクセントとなりリンゴのジューシー感を思わせるフレッシュでありながらコクのあるアイスシードルです。

銘醸地リベラ・デル・ドゥエロ中心に位置するの新進気鋭なワイナリー、パゴ・デ・ロス・カペジャーネスが造る注目度の高いモダンスパニッシュな赤ワインと同ワイナリーがガリシア地方のバルデオラスで初挑戦したエレガントな白ワインのセットです。 1本目：オ・ルアール・ド・シル ゴデージョ 輝きのあるレモンイエロー。青リンゴやフレッシュハーブ、グレープフルーツのようなシトラス系の爽やかなアロマにはじまり、白桃やパッションフルーツといったトロピカルフルーツのニュアンスもあります。 みずみずしく、果実味も豊かでほどよい酸とのバランスが心地よい、近年注目のスペイン固有品種ゴデージョが味わえます。フレッシュでありながらフローラルでエレガントな余韻も楽しめる白ワインです。 2本目：パゴ・デ・ロス・カペジャーネス クリアンサ ルビーレッドの色調。プルーンやブラックチェリーなど凝縮感のある黒系果実のアロマ。ビターなニュアンスにほのかなスパイシーさを感じます。 しっかりとしたストラクチャーでありながら滑らかな口当たりでエレガントな仕上がり、また優しいタンニンとほど良い酸のバランスも良く、余韻も楽しめる赤ワインです。

赤・白・ロゼとバランスよく飲みたいあなたには、エレガントで味わいもバランスが取れている３本をセットに。癖が無いワインなので、様々なお料理と合わせやすい！この機会に是非お試し下さい！

【この季節に必ず飲んでもらいたいチャコリセット】チャコリと言えば、初めの一杯として飲まれるのが白の微発泡ワイン。新進気鋭だが、長年アルコールの研究をしてきたワイナリーだからこそ従来のチャコリを引き継ぎつつ、独自の酵母を活用したこの現代のチャコリを実現としました。 1本目：ブライ ロゼ 「カジュアルに楽しめる近年注目のロゼチャコリ」 サーモンピンクの色調。ピンクグレープフルーツやザクロのようなアロマ。若草やフェンネルのようなハーブ香もあり爽やかなロゼ。酸味もほど良く心地良い。晴れた日が良く似合うチャーミングなロゼチャコリ。 2本目：ブライ イチャパラ 「今までにないチャコリを目指した爽快なスパークリング」 レモンイエローの色調。シトラス系の爽やかなアロマから、立ち昇る泡からのトースト香が印象的。リンゴや洋梨のような果実味もあり、様々なシーンで楽しめる。

スペインワインって、赤と白しか飲んだことない・・・そういった方も多いと思います。そこで、こちらのセットはシェリー・ロゼ・赤をセットに！「シェリーとロゼって何に合わせればいいの？」と思われてませんか？実は結構万能！シェリー（マンサニージャ）：天ぷら（塩）、エビのフリット、刺身、エビの塩ゆでなど→みんな大好きな味にぴったり！ロゼワイン→日本料理、アジア系料理、中華料理など→こちらも日本人になじみのある料理の他、生ハムやサーモン・・・など書ききれないほど、実は超万能です！この機会にシェリーやロゼワインを試してみませんか？味も太鼓判です！赤ワインは、スペイン国内での国際品種の先駆者”マルケス・デ・グリニョン”のハイクオリティなワインをお届け。ジビエや赤身肉、煮込み料理に◎

1本目：パゴ・デ・ロス・カペジャーネス　クリアンサは、スペインの有名な産地の一つD.O.リベラ・デル・ドゥエロの軽く樽熟成したタイプ。酸味・苦み・甘みのバランスがばっちりの、エレガントなワイン。２本目：グラン・アバデンゴはポルトガルとの国境沿いにあるワイナリーで、その土地でしかあまり聞いたことが無い土着品種”フアン・ガルシア種”100％！赤身肉料理や煮込み料理にばっちり合うので、この冬大活躍間違いなし！どちらも冬のごちそうに、自分へのご褒美に是非ご活用下さい。

ワイナリーを支えてきた女性たちに敬意を表し名付けられたLas Hermanas(ラス・エルマーナス：姉妹の意)シリーズ 一目惚れ間違いなしのインパクト大のエチケット、6姉妹並べるとさらに迫力があります。 凝縮された果実味が魅力の黒ぶどう品種モナストレル。 単一品種、シラーやカベルネ・ソーヴィニヨンとのセパージュ、樽熟成したもの、それぞれの魅力をお楽しみください。 1本目：ラス・エルマーナス ブランコ 爽やか担当、アンパロ。唯一の白ワインです。 2本目：ラス・エルマーナス オーガニック フローラル担当、ルイサ。唯一のオーガニックワインです。 3本目：ラス・エルマーナス モナストレル エキゾチック担当、サルバドーラ。魅惑の味わいです。 4本目：ラス・エルマーナス セレクション モナストレル パワフル担当、カルメン。モナストレル100％をお楽しみいただけます。 5本目：ラス・エルマーナス クリアンサ スパイシー担当、マリア。芳醇なクリアンサです。 6本目：ラス・エルマーナス アウトール リッチ＆ビター担当、アナ・ホセファ。奥行きのある味わいです。

弊社の誇るハイクオリティなカヴァ（スパークリングワイン）を造る"アグスティ・トレジョ・マタ"社のトップカヴァ「クリプタ」と、貴族が立ち上げたスペインワインの国際品種先駆者”マルケス・デ・グリニョン”社のトップ赤ワイン「エメリトゥス」をセットに。口に含むとクリーミーで滑らかな泡が広がるエレガントなカヴァと、コクと果実味が非常に豊かで、バランスの良いスペインワインの最高峰の一つとも言える赤ワインをこの機会に是非ご賞味下さい。