ラスエルマーナスシリーズ第二弾「ラス・エルマーナス オーガニック」をご紹介します。
「ラス・エルマーナス オーガニック」は、農薬を一切使用していない身体に嬉しいオーガニックワインであることでもおすすめの赤ワインです。
野菜やフルー...
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スペイン屈指の美食の街バスク地方で生まれたワインに「チャコリ」あります。
チャコリは高い酸味に微発泡のスッキリとした味わいが特徴です。
古くからバスク地方の特産ワインとして地元客や観光客に親しまれてきたチャコリですが、そのデリケー...
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生ハムといえば、肉製品なのでタンパク質、というイメージがありますが、実は生ハムは発酵食品で、ヨーグルトや納豆の仲間なんです。
今回は、スペイン産生ハムの代名詞のようなハモン・イベリコとハモン・セラーノの違いやハモン・イベリコの有名...
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