SUKORUNI WINE

近年、高品質なワインができる赤ワインの産地として注目の的となっているのが、スペインの大都市バルセロナから車で2時間ほどの場所にあるプリオラート（Priorat）です。プリオラート（Priorat）では、高樹齢のブドウ樹により生産量...

ヴィーガンやビオディナミ、ナチュールなどにカテゴライズされるワインは環境問題や美容や健康に意識の高い方を中心に、年々注目度があがっています。  ただ、改めて「ヴィーガン」と「ビオディナミ」、「ナチュール」の違いについて問われると、...

 第4回目は弊社貿易商品開発部の手代木裕子によるソムリエ試験の全体の流れについての記事です。 手代木裕子 １次試験 まず、結論から申し上げますと、「半年で受かりたければ、計画を立てて、最初から全力で行け！そして小さいことにこだ...