皆様、こんにちは。
スコルニ・ワインECサイト担当の白子と申します。
どうぞよろしくお願いいたします。
過ごしやすい季節もあっという間で、ここ最近では急に肌寒さを感じる季節になりましたね。
秋が好きな私にとっては、気持ちの良い涼しい気候を楽しめる時期が年々短く感じてしまうことがとても残念ですが、「食欲の秋」ということで秋の味覚を楽しみたいと思います！
そこで週末、娘たちのリクエストで久しぶりにパエリアを作ってみました。
合わせたワインは、スペインのアルバリーニョです！
アルバリーニョはスペインのガリシア地方とポルトガルのミーニョ地方を中心に栽培されている白ぶどうで、もっとも有名な産地はガリシア地方のリアス・バイシャスです。
アルバリーニョは海の近くの気候や土壌から育まれる品種であることから、「海のワイン」とも呼ばれており、魚介との相性は抜群です。
フレッシュで繊細な酸とミネラル感、ほどよい塩味がパエリアの魚介ともすごく合い、とても美味しかったです。
さて、今月のネットショップは、一足早くブラックフライデー＆サイバーマンデーを開催いたします。
6日間だけの限定開催ですので、この機会に是非ともご覧いただけたら幸いです。
