ワインショップ アプリクス様にてスペインワインセミナー&試飲販売を行いました。 ワインショップ アプリクス様にてスペインワインセミナー&試飲販売を行いました。

ワインショップ アプリクス様にてスペインワインセミナー&試飲販売を行いました。

・イベント名:スペインワインセミナー&試飲販売
・イベント日時:6/18.19
・場所:ワインショップ アプリクス 
・展示内容:スペインワイン15種類の試飲セミナー(一回75分の全4部)

・結果及び感想:
ワインショップアプリクス様のお客様に向けた試飲セミナーを行いました。
久しぶりのイベントということもあり、お客様も大変楽しみにされていたように思います。
スペインワインというフランス、イタリアほど慣れ親しんでいない国のセミナーであったが、しっかりお話を聞いて頂け、多数のご質問も頂きました。

セミナーの内容:
・カバのご紹介(製法や品種の紹介)
代表的なスペインの白ワイン品種ベルデホ2種の飲み比べ(デイリーなノンオークと高樹齢ベルデホの比較)
代表的なスペイン白ワイン品種アルバリーニョ2種の飲み比べ(サブゾーンの違いで比較)
・ガリシア州の品種、アルバリーニョとゴデージョの飲み比べ
・土着品種モナストレルのご紹介
・テンプラニージョ3種飲み比べ(カタルーニャ、リオハ、リベラデルドゥエロの比較)
・スペイン赤の国際品種ご紹介(ヴィノ・デ・パゴの紹介とシラー、カベルネについて)
・シェリーの説明と飲み比べ(製法、飲み口、歴史、小ネタ)

全体を通してシェリーの評価が非常に高く、初めて飲まれるお客様が7割以上だったにも関わらず、辛口、甘口ともに全参加者からポジティブなコメントを頂きました。
苦手という声が一切なく、1番インパクトがあったと喜ばれるお客様が多く感じました。
また、参加者の方々はスペインといえば赤ワインのイメージが強かったようで、スペインの白ワインのクオリティの高さにも驚かれていました。
スペインワインに手を出したことがない、知らなかった、品種が分からない、などのお客様が多かったが、実際飲むと味わいにとてもご満足頂けたようです。
まずは知って頂く機会を作ることが大切だと痛感しました。

 

関連記事