ビノス・イ・ボデガス・ガジェーガス
1960年代に、元は個人プロジェクトで始まったビノス・イ・ボデガス・ガジェーガスは、家族的・伝統的な性格はそのまま残しながら、現在ではガリシア州各地にボデガを持つようになりました。新しい技術を導入しながらも、ワイン造りは手間ひまをかけたぶどう栽培なしには成し得ない、という信念を持っています。ワインをはじめ、アグアルディエンテやリコール類なども生産。トレイシャドゥーラやトロンテス、アルバリーニョ、メンシアなど、ガリシアに根ざしたぶどう品種の素晴らしさを存分に表現するワイナリーです。
プルポ・アスール ブランコ
¥1,375ほのかに麦わらがかった淡い黄色。上品で軽快な柑橘系の果実のアロマと、奥にウイキョウを感じる。 しっかりとした酸があり、余韻には爽やかなハーブのニュアンスが残ります。 軽快で新鮮、フルーティーな白ワインです。
プルポ・アスール ティント
¥1,375縁が紫がかったチェリーレッド。イチゴのジャムを思わせるアロマが優しく広がり、チェリーや、ほのかにアニスを感じる。 口に含むと赤い果実の果実味が豊かに広がり、爽快な酸とミネラルを感じる。タンニンは強すぎず爽快。
グラン・カンピーニョ
¥2,090明るくてクリーンなレモンイエローで若干麦わらのニュアンス。この土地固有の品種（トレイシャドゥーラとトロンテス）の果実味豊かなアロマで、りんご、アンズ、ピーチを感じる。口に含むとミネラル感があり爽やかで、軽やかなグリセリン、果実と活き活きとした酸が程よく調和していて、大変ピュアな印象。