スペイン最大のワイン生産地 D.O.ラ・マンチャのハイコスパな赤ワイン

D.O.ラ・マンチャ( D.O.La Mancha）は、スペインの中でも最も大きなワイン生産地として広く知られており、その面積はオーストラリア全てのワイン畑を合わせた3倍もの大きさがあります。ワイン造りの歴史は大変古く、数千年にもさかのぼります。近年ではリーズナブルでハイクオリティーなワインを造るワイナリーが多く、世界的にも注目されているスペインのメインワイン生産地です。

そんな、スペイン最大のワイン生産地D.O.ラ・マンチャ( D.O.La Mancha）のハイコスパなおすすめスペイン赤ワイン「Finca Antigua Cabernet Sauvignon Crianza （フィンカ・アンティングア カベルネ・ソーヴィニヨン クリアンサ）」をご紹介します。

D.O.La Mancha（ D.O.ラ・マンチャ）とは

スペイン中央に位置する首都マドリードの南に位置するカスティーリャ・ラ・マンチャ州にある D.O.ラ・マンチャ( D.O.La Mancha）は、ヨーロッパ最大のぶどう面積を誇ります。

Mancha（マンチャ）とはアラビア語で”乾いた土地”を意味します。そんなラ・マンチャでは、典型的な大陸性気候。年間を通しての降水量は300〜500mm程度で、冬は大変寒く、夏にはほとんど雨が降らず、猛暑で極度な乾燥を特徴とします。

ふんだんに太陽を浴びたぶどうは、よく熟し、ジューシーな果実味、酸の少ないハイクオリティなワインになります。しかし、大量にぶどうが収穫できるため、リーズナブルでコスパの高いワインを生産することができます。

Finca Antigua Cabernet Sauvignon Crianza― フィンカ・アンティングア　カベルネ・ソーヴィニヨン　クリアンサ―

【商品情報】　

Finca Antigua Cabernet Sauvignon Crianza（フィンカ・アンティグア カベルネ・ソーヴィニヨン クリアンサ）について

Finca Antigua Cabernet Sauvignon Crianza（フィンカ・アンティングア カベルネ・ソーヴィニヨン クリアンサ）は、樹齢15〜20年のカベルネ・ソーヴィニヨン（Cabernet Sauvignon）を100%使用し、アメリカンオークにて9ヶ月間熟成しています。

 ワイナリー＆ワイン名のFinca Antigua（フィンカ・アンティグア）とは、スペイン語で”古い畑”を意味しており、所有している高樹齢のぶどう畑に由来します。中でもカベルネ・ソーヴィニヨンのぶどう畑は面積的に一番多く、Finca Antigua Cabernet Sauvignon Crianza（フィンカ・アンティングア カベルネ・ソーヴィニヨン クリアンサ）は、ワイナリー「Finca Antigua」で初めてリリースされたワインの1つです。

D.O.ラ・マンチャ( D.O.La Mancha）では、5年連続の大干ばつと甚大な被害を与えた強烈なひょう（雹）に見舞われました。その結果、Finca Antigua Cabernet Sauvignon Crianza（フィンカ・アンティングア カベルネ・ソーヴィニヨン クリアンサ）の十分な生産量を確保することができませんでしたが、優れた凝縮感と個性の光った素晴らしいワインに仕上がっています。

Finca Antigua Cabernet Sauvignon Crianza（フィンカ・アンティングア カベルネ・ソーヴィニヨン クリアンサ）の味わい

Finca Antigua Cabernet Sauvignon Crianza（フィンカ・アンティングア カベルネ・ソーヴィニヨンクリアンサ）の色は、明るく澄んだ深みのあるチェリーブラック。

素晴らしい骨格と生き生きとした果実味を持つFinca Antigua Cabernet Sauvignon Crianza（フィンカ・アンティングア カベルネ・ソーヴィニヨン クリアンサ）は、口に含むとブラックベリーやカシスなどの黒系ベリーの香り、フレッシュな酸味とミネラル感、きめ細やかなタンニンを心地よく感じられます。

さらに、カベルネ・ソーヴィニヨン由来のほのかなハーブの香り、マロラティック発酵由来のヨーグルトやバルサミコのような香り、熟成由来のバニラやココナッツのようなボリューム感あるアロマが広がります。アフターには、アメリカンオーク樽の熟成によるややスパイシーで複雑味のある余韻を長くお楽しみいただけます。

Finca Antigua Cabernet Sauvignon Crianza（フィンカ・アンティングア カベルネ・ソーヴィニヨン クリアンサ）とのペアリング

ジューシーな果実味ときめ細やかなタンニン、スパイシーさを特徴とするFinca Antigua Cabernet Sauvignon Crianza（フィンカ・アンティングア カベルネ・ソーヴィニヨン クリアンサ）は、主に肉料理との相性が良い赤ワインです。

ラムシチューなどラム肉や赤肉、ハーブソーセージのグリル、ブラウンマッシュルームの肉詰めといったさまざまなタイプの肉料理。イカ墨のパエリアや熟成したチーズと合わせることで、ワインが料理を引き立てます。

Finca Antigua（ フィンカ・アンティグア）について

スペインの個性を見事に表現したワイナリーを探していたFamilia Martínez Bujanda （ マルティネス・ブハンダ一家）は、 Finca Antigua（フィンカ・アンティグア）に一目惚れ。1999 年の初めに買収し、2003 年に新しいワイナリーをオープンしました。

土地を購入した際に植えられていた多くの古樹ぶどうをそのまま残し、ぶどう畑名だった「Finca Antigua（フィンカ・アンティグア）」をそのままワイナリー名にしました。

クエンカ県とトレド県の間に位置し、D.O. ラマンチャの最高のエリアに位置するFinca Antigua（フィンカ・アンティグア） は、 創造的で革新的。土地の個性を見事に表現したワインを造っており、世界クラスの美味しいワインを期待できます。

まとめ

ワインの名産地であるヨーロッパの中でも最大級のワイン産地を誇る D.O.ラ・マンチャ( D.O.La Mancha）。そこで造られるワインは、リーズナブルかつ質の高いワインができることでも知られています。

今回ご紹介した赤ワイン「Finca Antigua Cabernet Sauvignon Crianza（フィンカ・アンティングア カベルネ・ソーヴィニヨン クリアンサ）」もそんなD.O.ラ・マンチャ( D.O.La Mancha）の特徴をしっかりと受け継ぐ、気軽に楽しむことのできるハイコスパなスペイン赤ワインです。ぜひ、肉料理や熟成感のあるチーズとのマリアージュをお楽しみください。