パゴ・デ・ロス・カペジャーネス

輝きのあるレモンイエロー。青リンゴやフレッシュハーブ、グレープフルーツのようなシトラス系の爽やかなアロマにはじまり、白桃やパッションフルーツといったトロピカルフルーツのニュアンス。 みずみずしく、果実味も豊かでほど良い酸とのバランスが心地良い、近年注目のスペイン固有品種「ゴデージョ」が味わえる。 フレッシュでありながらフローラルでエレガントな余韻も楽しめる逸品。

1本目：モンテ・トロ　クリアンサは、D.O.トロのしっかりワイン。赤身肉（牛以外にも鹿やひつじも〇）料理にぴったり！２本目：パゴ・デ・ロス・カペジャーネス　ロブレは、スペインの有名な産地の一つD.O.リベラ・デル・ドゥエロの軽く樽熟成したタイプ。酸味・苦み・甘みのバランスがばっちりの、エレガントなワイン。

ブラックチェリー色を含んだルビー色。果実風味と樽香のバランスが絶妙。テンプラニージョがもつ黒系果実（ブラックベリー、ブラックチェリー）、ヒマラヤスギ、バルサミコ、リコリス（甘草）の香り、フレンチオーク由来のバニラ、トースト、スギのアロマが感じられる。口当たりはまろやかでありながら、プルーンやブルーベリーを感じさせる果実味。繊細ながら滑らかでしっかりとしたタンニンを持ち、とても余韻の長いエレガントなワインです。

1本目：パゴ・デ・ロス・カペジャーネス　クリアンサは、スペインの有名な産地の一つD.O.リベラ・デル・ドゥエロの軽く樽熟成したタイプ。酸味・苦み・甘みのバランスがばっちりの、エレガントなワイン。２本目：グラン・アバデンゴはポルトガルとの国境沿いにあるワイナリーで、その土地でしかあまり聞いたことが無い土着品種”フアン・ガルシア種”100％！赤身肉料理や煮込み料理にばっちり合うので、この冬大活躍間違いなし！どちらも冬のごちそうに、自分へのご褒美に是非ご活用下さい。

光沢のある透き通ったチェリーレッド。スミレとキイチゴの力強い香りが、樽熟成（150日間）から生じるトースト、バニラ、の香りと、乳酸発酵からくるバターやクリームの香りとよく調和している。口に含むと味の豊かさや、エレガントさ、余韻の長さ、ビロードの様ななめらかさを感じる。リベラ・デル・ドゥエロが誇る素晴らしいホーベンワインの1つ。

色は、紫がかった赤色で、縁はガーネット。花とフレッシュなフルーツの香りが飲んだ人の感覚を満たしてくれる。後に、バニラ、カカオ、焙したような香りが現れる。果実と樽の香りのいいアンサンブルを楽しめる。スパイシーなビャクダンの香り、タバコあるいはカンゾウが感じられ、心地よい香りが持続する。 口に含むとエレガント、肉感的で、心地の良い味わいが広がる。力強さと複雑味があり、余韻は力強い熟成されたぶどうとまろやかで上品なタンニンが長く続く。

社員がセレクトしたワインの中で、様々なタイプの白ワインをセットにしました。サラダ・カルパッチョ・レモンを使った白身肉料理など、さっぱりした味わいのお料理に合うものから、ポークソテー・野菜のグリルに合うもの、ホタテ料理・セビーチェ・魚のフリットに合うものまで、バラエティに富んだ白ワインをお届け。ワインだけゆっくり味わえる白ワインなのはもちろんのこと、様々なお料理とお試し下さい！

１本目：エル・ノガルは、パゴ・デ・ロス・カペジャーネス社の誇るエレガントワイン。お料理とはもちろんですが、１本でもゆっくりと楽しんで頂きたいワイン。２本目：ペドロサ・グラン・レセルバは、「テロワールを活かし、情熱を注いだ品格あるグランレセルバ」。滑らかな口当たりで繊細な味わい。伸びのある酸とタンニンが溶け合い、優しくクラシカルな仕上がり。畑に敬意を払い、丹念に育て上げたグランレセルバとなっております。この機会に是非リッチなワインをお得に楽しんで♪

弊社の誇る最高級のワインの中から”冬”に楽しんでほしいものをセレクト！年末のご褒美に、クリスマス、正月のおせちまで対応できるスペシャルでプレシャスなゴージャスなワイン達です。

ビガロー種のチェリーレッドで、長期熟成向きの力強さを感じる。バルサミコ、キイチゴ、下草など、リベラ・デル・ドゥエロに特徴的なアロマが現れ、オーク樽からくるシナモン、なめし皮、タバコ、カンゾウなどのスパイスを感じる。口に含むと複雑で、甘美なタンニンが広がる。心地よい余韻が楽しめるワイン。