テイスティングコメント 輝きのあるイエローゴールド。 熟した林檎や蜂蜜の香り。時間と共にブリオッシュなどのイースト香を楽しめる。 滑らかな泡が心地よく広がるドサージュゼロの辛口ヴィンテージカヴァ。 ストーリー Agustí Torelló Mata社は、1950年に家族経営のワイナリーとしてAgustí Torelló Mata氏により設立されました。現在は、彼と2人の子供たちが運営しております。彼らは全ての情熱と努力をワインとカバの醸造に注いでおり、その個性と品質から高い評価を受けています。ペネデスの土着品種の中でも樹齢の高い木から収穫したぶどうを使い、ドザージュをしないカバ・ブルット・ナトゥレと、極少量ドザージュを行ったブルットのみ生産しています。香りが高く、風味の良いカバを楽しんで頂くためです。Agustí Torelló Mata社のカバはその地域の土壌・ぶどう・そして１年間の集大成です。 商品データ 原語 Agustí Torelló Mata Brut Nature Gran Reserva 種類 スパークリングワイン / カヴァ / その他 原産国 スペイン 産地...

テイスティングコメント 輝きのあるイエローゴールド。青リンゴやシトラスのアロマにフレッシュハーブのニュアンス。 軽やかな泡立ちに心地よい酸とミネラル感が爽快さを演出し、果実味豊かな味わいが楽しめる。 ぶどうの持つ甘みだけで補糖を一切行わない「ブルット・ナトゥレ」に仕上げたカヴァ。 ビオディナミ農法による、自社畑のブドウのみを使用。 ストーリー マッサナ家は、アルト・ペネデス地方で18世紀半ばごろにブドウ栽培を開始しました。1917年にマッサナ家は新しいぶどうの栽培とカヴァ造りを始め、現在に至るまで代々伝統にのっとり根気強く良質なカヴァ造りに専念しています。現在、マッサナ・ノヤは手間ひまをかけ、ビオディナミ農法を実践しています。また、ぶどうの持つ甘みだけで補糖を一切行わない「ブルット・ナトゥレ」を造るためには、ぶどうがしっかりと成熟し、充分な糖度を兼ね備えたものである事が求められます。 彼らのこだわりが詰まったカヴァを是非お楽しみください。 商品データ 　 原語 Eudald Brut Nature 種類 スパークリングワイン / カヴァ / その他 原産国 スペイン 産地 D.O.カバ 生産者 エウダルド・マッサナ・ノヤ ヴィンテージ NV ブドウ品種 マカベオ...

テイスティングコメント ややグリーンがかったレモンイエロー。グレープフルーツや白い花の香りに夏草やハーブといった爽快感のあるアロマ。洋ナシや青リンゴのニュアンスもあり、フレッシュでありながらも果実味が豊かで香り高い。 ストーリー 1780年からの歴史あるワイナリー。パリ大学で農業工学を学んだビジネスマンが情熱をもって、既存のぶどう品種のほか、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロなどの外来品種の栽培も始めた。スペインでの、これらのぶどうの栽培の先駆者と言われている。さらに、最新技術、設備を積極的に取り入れてはいますが、カタルーニャのクラシック・スタイルを牽引し、何よりも高品質なワインを生み出している。近年世界的に評価の高いワイナリー。 商品データ 　 原語 Gotim Blanc 種類 白ワイン 原産国 スペイン 産地 D.O.コステルス・デル・セグレ 生産者 カステル・デル・レメイ ヴィンテージ 2021 ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン 60% マカベオ 25% ガルナチャ・ブランカ 15% アルコール度数 11.5% 容量 750ml...

テイスティングコメント 明るいレモンイエロー。柑橘系の爽やかなアロマ。青リンゴや蜂蜜のニュアンスを持ち、ハツラツとした酸と果実味豊かな活き活きとした辛口白ワイン。 ストーリー ボデガス・マルケス・デ・ビソハは、1966年、マリアーノ・ぺラエス氏により創設された家族経営のワイナリーです。マルケス・デ・ビソハは、それまでほとんどなかったアルバリーニョをガリシアのワインとして広めました。今でも家族経営で、昔からの素朴で、ぶどうそのものを味わうことのできるフレッシュなワイン造りに努めています。　 『ビソハ』という名称はスペイン語のVid（ぶどうの木）とHoja（葉）を組み合わせた言葉です。ワイナリーの名前と同じで、創始者である先代の思い入れの強いワインです。ボトルの注ぎ口にあしらわれているカレイには「ガリシア地方の名物でもある、新鮮な魚介類と楽しんでもらいたい」という造り手の地元への気持ちが込められています。 商品データ 　 原語 Marqués de Vizhoja 種類 白ワイン 原産国 スペイン 産地 ビノ・デ・メサ・デ・ガリシア 生産者 ボデガス・マルケス・デ・ビソハ ヴィンテージ 2021 ブドウ品種 アルバリーニョ 60% トレイシャドゥーラ ロウレイラ アルコール度数 12% 容量 750ml...

クリスマスの食卓やパーティーを華やかに彩るオーガニックカヴァの白・ロゼをセットで！クリスマス限定の可愛いラベルでお届け！1本目：エウダルド ブルット・ナトゥレ(クリスマス限定ラベル)輝きのあるイエローゴールド。青リンゴやシトラスのアロマにフレッシュハーブのニュアンス。軽やかな泡立ちに心地よい酸とミネラル感が爽快さを演出し、果実味豊かな味わいが楽しめます。2本目：エウダルド ブルット・ロサード(クリスマス限定ラベル)ラズベリーやザクロ、フローラルのアロマ。チェリーキャンディのニュアンスを感じます。優しい酸と緩やかな泡立ちでリンゴを思わせる、エレガントでありながらチャーミングな味わいです。