スペイン屈指の美食の街バスク地方で生まれたワインに「チャコリ」あります。
チャコリは高い酸味に微発泡のスッキリとした味わいが特徴です。
古くからバスク地方の特産ワインとして地元客や観光客に親しまれてきたチャコリですが、そのデリケートさゆえになかなか日本で見かけることができません...もっと見る
スッキリ爽やか微発泡、エスカンシアールで華やかに
Txakoli Katxiña
チャコリ カチニャ
¥3,850
In Stock
Pre order
Out of stock
チャコリ特有の微発泡でフレッシュな柑橘系のアロマ。果実味と酸のバランスも良く、スッキリとした味わい。エスカンシア【約20㎝程度高い位置から注ぐ】して提供することを推奨。【エスカンシアにより酸を和ら...
現在 名の方がこちらの商品を見ています。
※写真はイメージです。ヴィンテージは異なる場合がございます。
※先行予約商品に今すぐ購入ボタンを選択された場合、先行予約受付となります。
この商品について
テイスティングコメント
チャコリ特有の微発泡でフレッシュな柑橘系のアロマ。果実味と酸のバランスも良く、スッキリとした味わい。エスカンシア【約20㎝程度高い位置から注ぐ】して提供することを推奨。【エスカンシアにより酸を和らげ芳醇さを与える】
ストーリー
美食の町バスク サンセバスチャンから車で約20分ほどに位置するボデガ・カチニャはこの1種類のワインしか作っていない。元々は地元オリオでも有名なレストランを両親が経営、そこで振舞われていた少量生産の自家製ワインを息子イニャキと娘イサスクンが「より多くの方々に楽しんでもらいたい」との想いから、ワイナリーが併設された新規レストランを2013年に開始。2019年にはワールドラグジュアリーアワードで全世界で【炭火焼きレストランカテゴリー】にて最優秀賞、ハリウッド俳優クリス・ヘムズワースとスペイン女優の妻エルサ・パタキもお忍びで訪れ大絶賛した微発泡ワイン。
関連記事
スペインの中の異国と呼ばれ、世界的な美食の地でもあるバスク州の文化と食についてその歴史を振り返りながら説明します。
バスク州とは
バスク州（País Vasco）はスペイン北部にある州で、ピレネー山脈（Los Pirineos）西側に位置し、北側は大西洋のビスカヤ湾（Golfo...もっと見る
スペインの中でも特に美食で知られるバスク州には、今でも地元の人の生活の足となっている橋と旧石器時代の貴重な洞窟壁画という、2つの対照的な世界遺産があります。（正確には、「サンティアゴ・デ・コンポステーラの巡礼路」の一部もありますが、こちらはガリシア州の世界遺産の文章で触れたいと...もっと見る
ワインを選ぶ際には産地や生産者、原材料のぶどう品種やヴィンテージなどの他に、熟成のタイプがどのようなものなのかを知ることが非常に参考になります。
一般的にワインは熟成期間が長いと複雑で深い香りや味わいになる傾向があると言われ、赤ワインであれば渋さに丸みが出て舌触りがまろやかにな...もっと見る
ワインについて知識を深める上でその醸造方法を知ることはとても大切です。今回は白ワインの醸造方法を工程ごとに順を追って説明していきます。
白ワインの醸造法
白ワインの原料
赤ワインが黒ぶどうを使って造られるのに対し、白ワインは白ぶどうと呼ばれる品種のぶどうを使って造られます。白ぶ...もっと見る
ワインはワイン単体で飲んでも十分に魅力的な飲み物ですが、料理と組み合わせることにより、その魅力を何倍にも発揮します。また、ワインと料理を組み合わせて楽しむことはひとつの文化であり、ワインの楽しみ方にさらなる深みを与えるのです。
今回はワインのペアリングについて解説し、おすすめの...もっと見る
お支払い方法
クレジットカード決済
あと払い（ペイティ）
ご注文完了後、ペイディよりEメールとSMSでご請求内容、お支払い方法の詳細をお知らせします。
銀行振込決済（先払い）
ご注文完了後、注文完了メールに記載の口座情報を参照して商品代金をお振込みください。
代金引換決済
配送時にドライバーが持参する品代金領収証に記載されるお支払い総額を、現金にてお支払いください。
決済手数料:440円
その他決済
各スマートフォンアプリで設定後、お支払い方法選択にて選択し、お支払ください。
詳しいお支払い方法についてはこちら。
配送・送料
出荷業務日時
9:00-17:30
(土日祝日・年末年始を除く)
出荷日数
注文確定後、２～３営業日以内に出荷いたします。
お届けまでに掛かる日数
- お届けまでにかかる日数は目安です。配送をお約束する事ではありません。
- お客様の注文確認(決済完了)後、商品手配をします。
- 離島・山間部などの配送地域は、通常よりも日数がかかる場合があります。
- 東京都島嶼部への配送は、一年を通してヤマト運輸宅急便となります。クール宅急便での出荷手配は承っておりません。
- 気象状況や交通事情に大きな影響が出たときや、お届け困難な不測の事態が発生したときは、商品の納期が遅れる場合があります。
配送料金
| 地域 | 本土（沖縄除く） | 沖縄本島 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 種別 | 通常配送 | 冷蔵配送 | 通常配送 | 冷蔵配送 | ||||
| 対象商品 | ワイン・オリーブオイル | ワインのみ | ワイン・オリーブオイル | ワインのみ | ||||
| 購入金額 | 3,850円未満 | 3,850円以上 | 3,850円未満 | 3,850円以上 | 3,850円未満 | 3,850円以上 | 3,850円未満 | 3,850円以上 |
| 配送料 | 1,000円 | 無料 | 1,495円 | 495円 | 1,500円 | 500円 | 1,995円 | 995円 |
- 夏場の気温が高くなる時期には、ワインの品質管理の観点から、クール便配送をおすすめしております。
- オリーブオイルの性質上、オリーブオイルを含むご注文の場合は、通常配送（常温配送）での配送をおすすめしております。配送方法選択の際、ご注意ください。
- 配送は1回のご注文につき1配送場所となります。
- 表記の価格は税込みです。
ギフト・配送箱
ギフトラッピング
包装イメージ 1本箱（外側）
包装イメージ 1本箱（内側）
包装イメージ 2本箱（外側）
包装イメージ 2本箱（内側）
- ギフトラッピングをご希望のお客様は有料にて承ります。
- ご希望のお客様はカート画面のギフトラッピング追加ボタンまたは、ギフトラッピングページにてご希望のラッピングをご選択ください。
- 箱の種類は1本箱、2本箱、3本箱とございます。
- 包装紙、リボンの色柄は上記イメージと異なる場合がございます。
- ご注文の数量（本数）に応じてラッピング致します。ラッピング指定の場合はカート画面の注文メモにご記入、またはお問い合わせください。
- 2箱以上のギフトラッピングは一度お問い合わせください。
通常配送箱
通常注文での配送箱は、1本箱、3本箱、6本箱、12本箱とあり、注文数量に応じて梱包し、配送致します。
配送箱 1本箱
配送箱 3本箱
配送箱 6本箱
配送箱 12本箱
チャコリ カチニャ
¥3,850
キャンペーン・イベントも好評開催中！
