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    その他

    アグスティ・トレジョ・マタ ソリッド ブランカ

    ¥4,235

    植物製由来のゼラチンとカバを掛け合わせた、飲むゼリー状のカバ。 色合いは淡く輝く黄色で縁は黄緑。香りは果実の甘み、酸味、キャラメルや若草のアロマも感じる。味わいはとてもエレガントでバランスが良い、林檎を感じる酸味と甘み、フレッシュで心地よい泡がゼリー状にしっかり入り込みつつも弾け出る。余韻も長い。 使い方:オイスターや南蛮漬けのイワシなどの冷たい魚介の前菜などのソースやベースにお使いいただけます。 カバを使ったカクテルに食感の変化を持たせるなど、カバカクテルの再構築など想像は御客様次第。

    domingo,lunes,martes,miércoles,jueves,viernes,sábado
    enero,febrero,marzo,abril,mayo,junio,julio,agosto,septiembre,octubre,noviembre,diciembre
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