降り注ぐ太陽の光と青い空に白い街にイスラムの伝統が色濃く残ったアンダルシア州の食と文化と食について、その歴史も振り返りながら紹介していきます。
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個性が光るパロ・コルダドは古代からの偶然の産物
1822 Palo Cortado
1822 パロ・コルタド
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輝きのあるマホガニー色。ローストナッツやスパイス、ビターオレンジのような柑橘系などのアロマ。 厚みのあるボディだが繊細でシャープな一面もある。 アモンティリャードとオロロソの要素を持つ希少なシェリー。...
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| 原語 | 1822 Palo Cortado |
|---|---|
| タイプ | シェリー酒 - 辛口 |
| 原産国 | スペイン |
| 州 | アンダルシア州 |
| 原産地呼称 | D.O.ヘレス・ケレス・シェリー |
| 生産者 | エレデロス・デ・アルグエソ |
| ヴィンテージ | NV |
| ブドウ品種 | パロミノ・フィノ 100% |
| アルコール度数 | 19.0% |
| 飲み頃温度 | 10～13℃ |
| 容量 | 500ml |
| 栓 | コルクキャップ |
| おすすめ料理 |
カラスミ
白子のフリット スモークターキー 熟成チーズ |
| 商品コード | HA030 |
| JANコード | 8411879000749 |
この商品について
テイスティングコメント
輝きのあるマホガニー色。ローストナッツやスパイス、ビターオレンジのような柑橘系などのアロマ。 厚みのあるボディだが繊細でシャープな一面もある。 アモンティリャードとオロロソの要素を持つ希少なシェリー。
ストーリー
アルグエソ社はスペインの南、アンダルシア地方にあるサンルーカル・デ・バラメダにあるワイナリーです。 当ボデガの自慢は何といっても創業以来約200年もの間、修理、修復を重ね使い続けている樽で熟成していることです。 パロ・コルタドとはソブレタブラ(単一年のワイン)での熟成中にフロールができた樽の中から個性のあるワインを酒精強化した後、パロ・コルタドのソレラシステムに移したものです。 洗練されたサンルーカルのアモンティリャードの繊細さとオロロソの豊かな風味を併せ持ちます。
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配送料金
| 地域 | 本土（沖縄除く） | 沖縄本島 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 種別 | 通常配送 | 冷蔵配送 | 通常配送 | 冷蔵配送 | ||||
| 対象商品 | ワイン・オリーブオイル | ワインのみ | ワイン・オリーブオイル | ワインのみ | ||||
| 購入金額 | 3,850円未満 | 3,850円以上 | 3,850円未満 | 3,850円以上 | 3,850円未満 | 3,850円以上 | 3,850円未満 | 3,850円以上 |
| 配送料 | 1,000円 | 無料 | 1,495円 | 495円 | 1,500円 | 500円 | 1,995円 | 995円 |
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