テイスティングコメント
濃い琥珀色。プルーンやイチジクのような凝縮されたドライフルーツのアロマと黒糖や黒蜜を思わせる濃厚で甘美なニュアンス。 口当たりは滑らかで、アタックも柔らかくビターでコクのある甘さが魅力。 十分な余韻が楽しめるスウィートタイプのシェリー。
ストーリー
アルグエソ社はスペインの南、アンダルシア地方、サンルーカル・デ・バラメダにあるワイナリーです。 当ボデガの自慢は何といっても創業以来約200年もの間、修理、修復を重ね使い続けている樽で熟成していることです。 ペドロ・ヒメネスとはペドロ・ヒメネス種を天日干しにし糖度を高めてから造られる天然の極甘口シェリーです。 プルーンやイチジクのような凝縮されたドライフルーツのアロマと黒糖や黒蜜を思わせる濃厚で甘美なニュアンス。口当たりは滑らかで、アタックも柔らかくビターでコクのある甘さが魅力です。
商品データ
原語 | 1822 Pedro Ximénez |
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種類 | シェリー酒 |
原産国 | スペイン |
産地 | D.O.ヘレス・ケレス・シェリー |
生産者 | エレデロス・デ・アルグエソ |
ヴィンテージ | NV |
ブドウ品種 | |
アルコール度数 | 15% |
容量 | 500ml |
おすすめ料理 |
紅茶のシフォンケーキ
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飲み頃温度 | 12~14℃ |
熟成期間 | - |
栓 | コルクキャップ |
受賞歴 | - |
JANコード | 8411879000732 |
ボトル重量(g) | - |
ケース重量(kg) | - |
ボトルサイズ | - |
ケースサイズ | - |