テイスティングコメント
落ち着きのあるルビー色。プラムやダークチェリーのアロマにカカオやハーブのニュアンス。口当たりは滑らかでありながらしっかりとしたストラクチャー。 酸とタンニンのバランスも心地良く、余韻も長い。ポテンシャルの高さが感じられる上質な赤ワイン。
ストーリー
ワインの名前にもなっている【1780】、これはボデガの設立年を意味します。ワイン名からも分かる通り、このワインは200年以上に及ぶ彼らの伝統と歴史を表現した渾身の一本である事は間違いありません。造り手のカステル・デル・レメイはスペインでのカベルネソーヴィニヨン種のパイオニアで、このワインはカベルネソーヴィニヨンを主体に作られています。黒系果実の香りに、焙煎香やカカオ、胡椒などの深みのある味わいだけでなく、赤系果実を想わせるミネラリーなニュアンスを持ち合わせます。彼らは伝統に加え、最新技術や最新設備を積極的に取り入れ、伝統と革新の融合を実現することでこの地域のワインを牽引しています。 現在もスペインの国営宿泊施設【パラドール】のレストランに採用されるなど、多くのスペイン人に楽しまれています。
商品データ
| 原語 | 1780 |
|---|---|
| 種類 | 赤ワイン |
| 原産国 | スペイン |
| 産地 | D.O.コステルス・デル・セグレ |
| 生産者 | カステル・デル・レメイ |
| ヴィンテージ | 2018 |
| ブドウ品種 | |
| アルコール度数 | 14.5% |
| 容量 | 750ml |
| おすすめ料理 |
鹿肉のロースト |
| 飲み頃温度 | 16～18℃ |
| 熟成期間 | - |
| 栓 | 天然コルク |
| 受賞歴 | - |
| JANコード | 8425235753156 |
| ボトル重量(g) | - |
| ケース重量(kg) | - |
| ボトルサイズ | - |
| ケースサイズ | - |
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