「爽やかで果実味豊かな厳選された上質CAVA」

Cava Brut Real Gran Reserva

カバ ブルット レアル グラン・レセルバ

¥5,280
在庫あり 在庫なし
輝きのあるゴールドの色調。立ち昇る泡は繊細でスムース。フレッシュな柑橘系のアロマからリンゴや洋梨のような果実味もありコクを感じる逸品。微かにフェンネルのようなハーブを感じ、フィニッシュはキレもありなが...
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原語 Cava Brut Real Gran Reserva
タイプ スパークリングワイン / カヴァ - 辛口
原産国 スペイン
カタルーニャ州
原産地呼称 D.O.カバ
生産者 カヴァ・マスティネル
ヴィンテージ 2011
ブドウ品種 マカベオ 40%
チャレロ 40%
パレジャーダ 20%
アルコール度数 12.5%
飲み頃温度 6~8℃
容量 750ml
カヴァ用天然コルク
おすすめ料理 シーフードマリネ
ピクルス
レモンパイ
イカのフリット
白身魚の香草焼き
商品コード MC001
JANコード 8437002141028
この商品について

テイスティングコメント

輝きのあるゴールドの色調。立ち昇る泡は繊細でスムース。フレッシュな柑橘系のアロマからリンゴや洋梨のような果実味もありコクを感じる逸品。微かにフェンネルのようなハーブを感じ、フィニッシュはキレもありながら上質な余韻。

ストーリー

カヴァでは【Gran Reserva】と名称を付けるには、最低30か月の熟成期間が必要だが、こちらのBrut Realに関しては、120か月(10年)の熟成期間を経ている。収穫年にもよるが最低72〜84か月(6〜7年)の長期熟成を行う理由は2つある。1つ目は36ヶ月(3年)以上熟成させたカヴァは香りがより複雑味を帯び、焙煎香が引き立ちます。味わいにもふくよかさが増し、きめ細かく繊細な泡立ちになる。2つ目の理由は葡萄自体が高樹齢(30年以上)であり、凝縮された葡萄は通常よりも長期熟成をする事に適しており、テロワールを表現する方法としてもっとも適している為である。

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配送料金

地域 本土(沖縄除く) 沖縄本島
種別 通常配送 冷蔵配送 通常配送 冷蔵配送
対象商品 ワイン・オリーブオイル ワインのみ ワイン・オリーブオイル ワインのみ
購入金額 3,850円未満 3,850円以上 3,850円未満 3,850円以上 3,850円未満 3,850円以上 3,850円未満 3,850円以上
配送料 1,000円 無料 1,495円 495円 1,500円 500円 1,995円 995円
  • 夏場の気温が高くなる時期には、ワインの品質管理の観点から、クール便配送をおすすめしております。
  • オリーブオイルの性質上、オリーブオイルを含むご注文の場合は、通常配送(常温配送)での配送をおすすめしております。配送方法選択の際、ご注意ください。
  • 配送は1回のご注文につき1配送場所となります。
  • 表記の価格は税込みです。
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