ワインを選ぶ際には産地や生産者、原材料のぶどう品種やヴィンテージなどの他に、熟成のタイプがどのようなものなのかを知ることが非常に参考になります。
一般的にワインは熟成期間が長いと複雑で深い香りや味わいになる傾向があると言われ、赤ワインであれば渋さに丸みが出て舌触りがまろやかにな...もっと見る
伝統ボデガが贈る絶妙なアッサンブラージュ
ゴティム ブル
¥3,520
在庫あり
在庫なし
輝きのあるルビー色。フレッシュではあるが、凝縮感のある果実味を感じる。 ダークチェリーなど濃厚なベリーとペッパーなどのスパイスのニュアンス。 絶妙なアッサンブラージュによる数種のぶどうが複雑な味わいへ...
現在 名の方がこちらの商品を見ています。
※写真はイメージです。ヴィンテージは異なる場合がございます。
※先行予約商品に今すぐ購入ボタンを選択された場合、先行予約受付となります。
| タイプ | 赤ワイン - フルボディ |
|---|---|
| 州 | カタルーニャ州 |
| 原産地呼称 | D.O.コステルス・デル・セグレ |
| 生産者 | カステル・デル・レメイ |
| ヴィンテージ | 2018 |
| ブドウ品種 |
ガルナチャ 35%
テンプラニージョ 35% カベルネ・ソーヴィニヨン 15% シラー 15% |
| アルコール度数 | 14.0% |
| 飲み頃温度 | 16～18℃ |
| 容量 | 750ml |
| 栓 | 天然コルク |
| おすすめ料理 |
赤身肉のグリル
ラムシチュー 鴨のロースト ブラウンマッシュルームの肉詰め |
| 商品コード | CR002 |
| JANコード | 8425235753026 |
この商品について
テイスティングコメント
輝きのあるルビー色。フレッシュではあるが、凝縮感のある果実味を感じる。 ダークチェリーなど濃厚なベリーとペッパーなどのスパイスのニュアンス。 絶妙なアッサンブラージュによる数種のぶどうが複雑な味わいへと導きます。 スペイン各地のパラドール（国営宿泊施設）92施設のレストランにて採用された赤ワイン。
ストーリー
1780年からの歴史あるワイナリー。パリ大学で農業工学を学んだビジネスマンが情熱をもって、既存のぶどう品種のほか、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロなどの外来品種の栽培も始めました。最新技術、設備を積極的に取り入れながらも、カタルーニャのクラシック・スタイルを牽引し、何よりも高品質なワインを生み出しています。 このワインはスペイン各地のパラドール(国営宿泊施設)92施設のレストランに採用されました。『Gotim Bru』とは、カタルーニャ語で“黒ぶどうの房”の意に由来している。
関連記事
スペイン第2の都市、バルセロナを州都とした、スペイン北東部のカタルーニャ州の文化と食について、その歴史もふまえつつ紹介します。
カタルーニャ州とは
カタルーニャ（Cataluña）州はスペイン北東部の地中海岸に位置し、北はピレネー山脈とフランス、西はサラゴサ（Zarag...もっと見る
ワインについて知識を深める上でその醸造方法を知ることはとても大切です。今回は赤ワインの醸造方法を工程ごとに順を追って説明していきます。
赤ワインの醸造法
赤ワインの材料
赤ワインには黒ぶどうと呼ばれる品種が主に使われます。皮や種、種類によっては果梗（枝の部分）も一緒に発酵させ、...もっと見る
ミシュランの星付きレストランには、お食事だけでなく飲み物にもこだわりを持ったお店が多いですが、今回は自らボデガを運営しているお店をピックアップしてご紹介したいと思います。
ワインを1番の目的に、レストランを訪ねてみるのも楽しいかもしれません。
どれを飲もうか迷ってしまう！？ワイ...もっと見る
お支払い方法
クレジットカード決済
あと払い（ペイティ）
ご注文完了後、ペイディよりEメールとSMSでご請求内容、お支払い方法の詳細をお知らせします。
銀行振込決済（先払い）
ご注文完了後、注文完了メールに記載の口座情報を参照して商品代金をお振込みください。
代金引換決済
配送時にドライバーが持参する品代金領収証に記載されるお支払い総額を、現金にてお支払いください。
決済手数料:440円
その他決済
各スマートフォンアプリで設定後、お支払い方法選択にて選択し、お支払ください。
詳しいお支払い方法についてはこちら。
配送・送料
出荷業務日時
9:00-17:30
(土日祝日・年末年始を除く)
出荷日数
注文確定後、２～３営業日以内に出荷いたします。
お届けまでに掛かる日数
- お届けまでにかかる日数は目安です。配送をお約束する事ではありません。
- お客様の注文確認(決済完了)後、商品手配をします。
- 離島・山間部などの配送地域は、通常よりも日数がかかる場合があります。
- 東京都島嶼部への配送は、一年を通してヤマト運輸宅急便となります。クール宅急便での出荷手配は承っておりません。
- 気象状況や交通事情に大きな影響が出たときや、お届け困難な不測の事態が発生したときは、商品の納期が遅れる場合があります。
配送料金
| 地域 | 本土（沖縄除く） | 沖縄本島 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 種別 | 通常配送 | 冷蔵配送 | 通常配送 | 冷蔵配送 | ||||
| 対象商品 | ワイン・オリーブオイル | ワインのみ | ワイン・オリーブオイル | ワインのみ | ||||
| 購入金額 | 3,850円未満 | 3,850円以上 | 3,850円未満 | 3,850円以上 | 3,850円未満 | 3,850円以上 | 3,850円未満 | 3,850円以上 |
| 配送料 | 1,000円 | 無料 | 1,495円 | 495円 | 1,500円 | 500円 | 1,995円 | 995円 |
- 夏場の気温が高くなる時期には、ワインの品質管理の観点から、クール便配送をおすすめしております。
- オリーブオイルの性質上、オリーブオイルを含むご注文の場合は、通常配送（常温配送）での配送をおすすめしております。配送方法選択の際、ご注意ください。
- 配送は1回のご注文につき1配送場所となります。
- 表記の価格は税込みです。
ギフト・配送箱
ギフトラッピング
包装イメージ 1本箱（外側）
包装イメージ 1本箱（内側）
包装イメージ 2本箱（外側）
包装イメージ 2本箱（内側）
- ギフトラッピングをご希望のお客様は有料にて承ります。
- ご希望のお客様はカート画面のギフトラッピング追加ボタンまたは、ギフトラッピングページにてご希望のラッピングをご選択ください。
- 箱の種類は1本箱、2本箱、3本箱とございます。
- 包装紙、リボンの色柄は上記イメージと異なる場合がございます。
- ご注文の数量（本数）に応じてラッピング致します。ラッピング指定の場合はカート画面の注文メモにご記入、またはお問い合わせください。
- 2箱以上のギフトラッピングは一度お問い合わせください。
通常配送箱
通常注文での配送箱は、1本箱、3本箱、6本箱、12本箱とあり、注文数量に応じて梱包し、配送致します。
配送箱 1本箱
配送箱 3本箱
配送箱 6本箱
配送箱 12本箱
キャンペーン・イベントも好評開催中！
