夏のおすすめワイン

テイスティングコメント 輝きのあるイエローゴールド。 熟した林檎や蜂蜜の香り。時間と共にブリオッシュなどのイースト香を楽しめる。 滑らかな泡が心地よく広がるドサージュゼロの辛口ヴィンテージカヴァ。   ストーリー Agustí Torelló Mata社は、1950年に家族経営のワイナリーとしてAgustí Torelló Mata氏により設立されました。現在は、彼と2人の子供たちが運営しております。彼らは全ての情熱と努力をワインとカバの醸造に注いでおり、その個性と品質から高い評価を受けています。ペネデスの土着品種の中でも樹齢の高い木から収穫したぶどうを使い、ドザージュをしないカバ・ブルット・ナトゥレと、極少量ドザージュを行ったブルットのみ生産しています。香りが高く、風味の良いカバを楽しんで頂くためです。Agustí Torelló Mata社のカバはその地域の土壌・ぶどう・そして１年間の集大成です。   商品データ 　 原語 Agustí Torelló Mata Brut Nature Gran Reserva 種類 スパークリングワイン / カヴァ / その他...

テイスティングコメント 鮮やかなチェリーレッド。フレッシュなベリーのアロマにキャンディーのニュアンス。 軽やかな口当たりで果実味があり、若々しさが特徴的なキュートな赤ワイン。   ストーリー ボデガス・ムリージョ・ビテリがあるのは、リオハ州の中心、セニセロ。家族経営のボデガで、５世代に渡りワインづくりに勤しんでいます。創設以来（1900年設立）手仕事の精神を守り、まろやかで飲みやすいワインづくりを心がけています。   商品データ 　 原語 Murillo Viteri Joven 種類 赤ワイン 原産国 スペイン 産地 D.O.Ca.リオハ 生産者 ボデガス・ムリージョ・ビテリ ヴィンテージ 2018 ブドウ品種 テンプラニージョ 92% ビウラ 8% アルコール度数 13%...

テイスティングコメント 鮮やかなルビー色。ブラックベリーのコンポートを思わせる奥深い黒系果実の香りに、ほのかにブラックペッパーやナツメグなどのニュアンスを感じる。ほど良い酸味とタンニンのバランスの取れた赤ワイン。ラベルの女性の名は「サルバドーラ」。   ストーリー ボデガス・ルソンは伝統的な家族経営のワイナリーで、1916年に創立されました。19世紀後半から長子（長男・長女）が引き継がなければならないという家訓があり、初代オーナーの長女であったアナ・ホセフア・デ・モリナがこの土地を継ぐこととなりました。 当時のスペインにおいて、ワイナリーの権限を持っているのが男性ではなく女性であることが珍しかったため、村の中でも有名なワイナリーとなり、周囲はボデガス・ルソンのことを「エルマーナス・ワイン」日本語で「姉妹のワイン」と呼びました。 女性がワイナリーを管理したことへの敬意を表し、ワインに「ラス・エルマーナス」と名付け、それぞれの顔をラベルに描くことで、今日でも彼女たちが守ってきたワイナリーの歴史が引き継がれています。 このラス・エルマーナス　モナストレル・シラーはほど良い酸味とタンニンのバランスの取れた赤ワイン。   商品データ 　 原語 Las Hermanas Monastrel Syrah 種類 赤ワイン 原産国 スペイン 産地 D.O.フミージャ 生産者 ボデガス・ルソン ヴィンテージ 2020 ブドウ品種 モナストレル 70% シラー...

テイスティングコメント 輝きのあるイエローゴールド。青リンゴやシトラスのアロマにフレッシュハーブのニュアンス。 軽やかな泡立ちに心地よい酸とミネラル感が爽快さを演出し、果実味豊かな味わいが楽しめる。 ぶどうの持つ甘みだけで補糖を一切行わない「ブルット・ナトゥレ」に仕上げたカヴァ。 ビオディナミ農法による、自社畑のブドウのみを使用。   ストーリー マッサナ家は、アルト・ペネデス地方で18世紀半ばごろにブドウ栽培を開始しました。1917年にマッサナ家は新しいぶどうの栽培とカヴァ造りを始め、現在に至るまで代々伝統にのっとり根気強く良質なカヴァ造りに専念しています。現在、マッサナ・ノヤは手間ひまをかけ、ビオディナミ農法を実践しています。また、ぶどうの持つ甘みだけで補糖を一切行わない「ブルット・ナトゥレ」を造るためには、ぶどうがしっかりと成熟し、充分な糖度を兼ね備えたものである事が求められます。 彼らのこだわりが詰まったカヴァを是非お楽しみください。   商品データ 　 原語 Eudald Brut Nature 種類 スパークリングワイン / カヴァ / その他 原産国 スペイン 産地 D.O.カバ 生産者 エウダルド・マッサナ・ノヤ ヴィンテージ NV...

ローズピンクの色調。ピノノワール100％のカヴァ。ラズベリーやザクロ、フローラルのアロマ。チェリーキャンディのニュアンスを感じる。優しい酸と緩やかな泡立ちでリンゴを思わせる味わい。エレガントでありながらチャーミングなユーロリーフ認証のオーガニックロゼカヴァ。

テイスティングコメント 明るいレモンイエロー。シトラスやリンゴ、白い花やフレッシュハーブのアロマ。 ハツラツとした酸と活き活きとしたミネラル感が特徴的なフレッシュ＆フルーティーな辛口白ワイン。 時間の経過と共に芳醇な香りが魅力的なリオハの白ワイン。   ストーリー ボデガス・ムリージョ・ビテリがあるのは、リオハ州の中心、セニセロ。家族経営のボデガで、５世代に渡りワインづくりに勤しんでいます。創設以来（1900年設立）手仕事の精神を守り、まろやかで飲みやすいワインづくりを心がけています。 【朝10時から飲めるワイン】を目指して作られた、ハツラツとした酸と活き活きとしたミネラル感が特徴的なフレッシュ＆フルーティーな辛口白ワインです。   商品データ 　 原語 Murillo Viteri Blanco 種類 白ワイン 原産国 スペイン 産地 D.O.Ca.リオハ 生産者 ボデガス・ムリージョ・ビテリ ヴィンテージ NV ブドウ品種 ビウラ 95% マルヴァジア 5%...

テイスティングコメント ややグリーンがかったレモンイエロー。グレープフルーツや白い花の香りに夏草やハーブといった爽快感のあるアロマ。洋ナシや青リンゴのニュアンスもあり、フレッシュでありながらも果実味が豊かで香り高い。   ストーリー 1780年からの歴史あるワイナリー。パリ大学で農業工学を学んだビジネスマンが情熱をもって、既存のぶどう品種のほか、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロなどの外来品種の栽培も始めた。スペインでの、これらのぶどうの栽培の先駆者と言われている。さらに、最新技術、設備を積極的に取り入れてはいますが、カタルーニャのクラシック・スタイルを牽引し、何よりも高品質なワインを生み出している。近年世界的に評価の高いワイナリー。   商品データ 　 原語 Gotim Blanc 種類 白ワイン 原産国 スペイン 産地 D.O.コステルス・デル・セグレ 生産者 カステル・デル・レメイ ヴィンテージ 2021 ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン 60% マカベオ 25% ガルナチャ・ブランカ 15% アルコール度数 11.5%...