スペイン第2の都市、バルセロナを州都とした、スペイン北東部のカタルーニャ州の文化と食について、その歴史もふまえつつ紹介します。 カタルーニャ州とはカタルーニャ(Cataluña)州はスペイン北東部の地中海岸に位置し、北は...