テイスティングコメント
ダークゴールドの色調。口当たりはなめらかで、複雑味のある豊かな味わい。クルミやアーモンドのようなナッティーなアロマ。ほんのりとスパイシー。 とてもバランスがよく、丁寧に仕上げたアモンティリャード。余韻も長く、味わい深い逸品。
ストーリー
アルグエソ社はスペインの南、アンダルシア地方にある サンルーカル・デ・バラメダにあるワイナリーです。 当ボデガの自慢は何といっても創業以来約200年もの間、 修理、修復を重ね使い続けている樽で熟成していることです。 アモンティリャードはマンサニージャやフィノを熟成して 造られます。 まずフロールの下で生物学的熟成をし、その後フロールがない状態で酸化熟成します。 この異なる熟成方法によって得られる豊かなアロマとシャープな味わいが同時に味わえる辛口シェリーです。
商品データ
原語 | 1822 Amontillado Solera Fundacional |
---|---|
種類 | シェリー酒 |
原産国 | スペイン |
産地 | D.O.ヘレス・ケレス・シェリー |
生産者 | エレデロス・デ・アルグエソ |
ヴィンテージ | NV |
ブドウ品種 | |
アルコール度数 | 22% |
容量 | 500ml |
おすすめ料理 |
ハモンセラーノ
|
飲み頃温度 | 18℃ |
熟成期間 | - |
栓 | コルクキャップ |
受賞歴 | - |
JANコード | 8411879002378 |
ボトル重量(g) | - |
ケース重量(kg) | - |
ボトルサイズ | - |
ケースサイズ | - |