テイスティングコメント
深い琥珀色の色調。クルミやヘーゼルナッツのようなオイル感のあるローストしたナッティーなアロマとほんのりキャラメルや枯葉のニュアンス。 香り高く優美で余韻も長く楽しめる。しなやかでありながらもボリューム感もありお肉料理との相性も良い。
ストーリー
アルグエソ社はスペインの南、アンダルシア地方、サンルーカル・デ・バラメダにあるワイナリーです。 当ボデガの自慢は何といっても創業以来約200年もの間、修理、修復を重ね使い続けている樽で熟成していることです。 オロロソとはアルコール度数17%以上に酒精強化し、酸化熟成(ワインの液面を空気に触れさせる)と呼ばれる伝統的な熟成方法で造られます。 クルミやヘーゼルナッツのようなオイル感のあるローストしたナッティーなアロマとほんのりキャラメルや枯葉のニュアンス。香り高く優美で余韻も長く楽しめる。しなやかでありながらもボリューム感もあり、お肉料理との相性も良いです。
商品データ
原語 | 1822 Oloroso |
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種類 | シェリー酒 |
原産国 | スペイン |
産地 | D.O.ヘレス・ケレス・シェリー |
生産者 | エレデロス・デ・アルグエソ |
ヴィンテージ | NV |
ブドウ品種 | |
アルコール度数 | 18% |
容量 | 500ml |
おすすめ料理 |
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
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飲み頃温度 | 13~14℃ |
熟成期間 | - |
栓 | コルクキャップ |
受賞歴 | - |
JANコード | 8411879000725 |
ボトル重量(g) | - |
ケース重量(kg) | - |
ボトルサイズ | - |
ケースサイズ | - |