ダイナミックな地形と美しい緑に恵まれたスペイン北部の州、アストゥリアス州の文化と食について、その歴史を振り返りつつ解説していきます。
アストゥリアス州とは
アストゥリアス州（Principado de Asturias）はアストゥリアス県1県からなるスペイン北部の自治州です。公...もっと見る
アイスシードル界のパイオニアが造るスペイン最高峰のアイスシードル！
Valverán 20 Manzanas
バルベラン 20 マンサナス
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透明感と輝きのあるイエローゴールド。 香りはドライフルーツや桃の様な高い糖度の甘いアロマ、ほのかにオレンジピールのような柑橘系の爽やかさと甘苦さのニュアンス。 口当たりは滑らかで蜂蜜を思わせるしっとり...
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| 原語 | Valverán 20 Manzanas |
|---|---|
| タイプ | シードル (りんご酒) - 甘口 |
| 原産国 | スペイン |
| 州 | アストゥリアス州 |
| 原産地呼称 | シドラ・デ・アストゥリアス |
| 生産者 | ジャガール・デ・シドラ・バルベラン |
| ヴィンテージ | 2021 |
| 熟成容器/期間 | ステンレスタンク熟成10～12ヶ月(残糖度175g/L) |
| アルコール度数 | 11.0% |
| 飲み頃温度 | 4～7℃ |
| 容量 | 375ml |
| 栓 | 天然コルク |
| おすすめ料理 |
フォワグラのポワレ
ローストポークのハニーアップルチャツネ シナモンフォカッチャ 白カビタイプのフロマージュ |
| 商品コード | MS002 |
| JANコード | 8437009912034 |
この商品について
テイスティングコメント
透明感と輝きのあるイエローゴールド。 香りはドライフルーツや桃の様な高い糖度の甘いアロマ、ほのかにオレンジピールのような柑橘系の爽やかさと甘苦さのニュアンス。 口当たりは滑らかで蜂蜜を思わせるしっとりとした甘みが広がり、味わいは林檎の酸味と甘味の絶妙なバランスが楽しめる。 余韻が長く、優しい酸味がアクセントとなりリンゴのジューシー感を思わせる。 フレッシュでありながらコクのあるアイスシードル。
ストーリー
【アイスシードル界のパイオニアが造るスペイン最高峰のアイスシードル！】「バルベラン20マンサラス」の『バルべラン』とはワイナリーの林檎畑の名前、『マンサナス』とはスペイン語で林檎の意味、『20』とは375mlのアイスシードル1本に20個もの林檎が使われていることを表して命名される。約10年間の試行錯誤を重ねた末に完成した最高傑作。ワイナリーではこのアイスシードル1種類のみを愛情込めて1本1本造っている。甘さや酸味だけではなく、爽やかさや甘苦さ・甘いアロマの絶妙なバランスのアイスシードルを造るために5種類の林檎を組み合わせ、ー２０°Cでフレッシュさを保つために冷凍し、瓶詰めに至るまでに約2年間の歳月を掛けて丁寧に造られる。食前酒としても食後酒としても楽しめる贅沢な逸品。世界の権威ある大会で金メダルや最優秀賞など国際的な賞を毎年受賞し続けている、まさにスペイン最高峰のアイスシードルである！
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配送料金
| 地域 | 本土（沖縄除く） | 沖縄本島 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 種別 | 通常配送 | 冷蔵配送 | 通常配送 | 冷蔵配送 | ||||
| 対象商品 | ワイン・オリーブオイル | ワインのみ | ワイン・オリーブオイル | ワインのみ | ||||
| 購入金額 | 3,850円未満 | 3,850円以上 | 3,850円未満 | 3,850円以上 | 3,850円未満 | 3,850円以上 | 3,850円未満 | 3,850円以上 |
| 配送料 | 1,000円 | 無料 | 1,495円 | 495円 | 1,500円 | 500円 | 1,995円 | 995円 |
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バルベラン 20 マンサナス