D.O.ヘレス・ケレス・シェリー

琥珀色。アメリカンオーク樽でたっぷり熟成させることで、 特有の香りが生まれ、口の中でハーブや香草が強烈に広がります。

濃い琥珀色。しっかりとした甘さはプルーンのコンポートを思わせる。黒糖やメープルシロップのようなとろける甘さが魅力。滑らかな口当たりでスウィーツとの相性も抜群。

輝きのあるマホガニー色。ローストナッツやスパイス、ビターオレンジのような柑橘系などのアロマ。 厚みのあるボディだが繊細でシャープな一面もある。 アモンティリャードとオロロソの要素を持つ希少なシェリー。

スッキリとした、飲みやすい味わいはフルーツやスパイスを入れたホットワインにしても美味！もちろん、そのままのワインでもお鍋やオードブルにも合うので、色々な楽しみ方が出来る優しい味わいのリオハワインです。それに加えて、紅茶の様なアロマを持つとろける甘さの「シェリー・モスカテル」をプラス。そのままはもちろん、お湯と１：２（お湯：モスカテル）で割って、生姜を入れるとあったま～る＆驚く美味しさ！是非冬に試していただきたい１品です。

マホガニー色。酸化熟成からくる特徴的な香りで、ほのかにクルミを思わせるアロマがあり香り豊か。グリセリンが多く、コクと力強さがあり、まったりとした味わい。余韻が長く、樽の風味を感じる。

暗い金色。口当たりはなめらかで、複雑味のある豊かな味わい。とてもバランスがよく、強い後味が特徴。

濃い琥珀色。プルーンやイチジクのような凝縮されたドライフルーツのアロマと黒糖や黒蜜を思わせる濃厚で甘美なニュアンス。 口当たりは滑らかで、アタックも柔らかくビターでコクのある甘さが魅力。 十分な余韻が楽しめるスウィートタイプのシェリー。

ダークゴールドの色調。口当たりはなめらかで、複雑味のある豊かな味わい。クルミやアーモンドのようなナッティーなアロマ。ほんのりとスパイシー。 とてもバランスがよく、丁寧に仕上げたアモンティリャード。余韻も長く、味わい深い逸品。

粘着性もあり濃い目のトパーズカラー。モスカテル種特有の華やかで甘美なアロマ。 ジャスミンの花ようなフローラルさとアプリコットコンポートのような甘くフルーティーな表情も見える。 また、フィニッシュにはほんのり柑橘系のニュアンス。

深い琥珀色の色調。クルミやヘーゼルナッツのようなオイル感のあるローストしたナッティーなアロマとほんのりキャラメルや枯葉のニュアンス。 香り高く優美で余韻も長く楽しめる。しなやかでありながらもボリューム感もありお肉料理との相性も良い。

トパーズのような色調。ローストしたアーモンドやヘーゼルナッツのアロマ。ほんのり軽いトリュフ香を感じる。なめらかでありながらもドライでシャープな味わい。